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凌晨3點，鬧鐘響起，欣儀不疾不徐地起床，先拿起聖經閱讀禱告，接著再梳妝打扮、整理用具，準備迎接今天的旅遊行程。 早上5點，她傳line給大家，提醒大家：「早安，起床囉！」 ##升降機搭車 6...
水不僅藉著魚的遷徙，把養分帶進森林，也從森林裡運走許多。原因在於水的特質及重力作用：水會流動，而且是向下──這是老生常談，也總被認為平凡無奇。然而，得仰賴這個過程的事物，數量可不比尋常，而是整個生態系。 ...
孩子可能基於自己在家中的出生順序，從而對自我做出錯誤的詮釋。如果家長及老師能瞭解出生順序這回事，就能瞭解孩子為何會出現上述的錯誤詮釋。這也是一種「進入孩子的世界」的好方法，可以讓你明白，孩子所理解的現實是...
2015年7月5日，是我慶祝（如果這個字用的對）我在出版業工作60周年紀念。60年前的這一天，我開始在「賽門與舒斯特」工作，跟斐麗思．李維坐在新老闆辦公室外面，等著被交代工作。 倒不是我喜歡聽命行事...
在斯里蘭卡家外面的花園玩耍時，我的皮膚像焦糖般在夏日豔陽下閃閃發亮。金銀花為空氣增添一股甜味，我吸了一口氣，讓小巧的肺充滿氣息。 那時我只有五歲，如此小的女孩在這偌大的世界裡，卻覺得無憂無慮和安全。...
二十世紀的歐洲經兩個男人之手被塑造成形。阿道夫・希特勒和約瑟夫・史達林為我們帶來了極權主義——就算極權主義不是他們發明的，也是由他們全面施行的。 ##憎恨的制度化 要想清楚認識極權主義真正的毀滅性...
提到「營養」此一熱門話題，大家都非常熟悉，也能聊上幾句，覺得自己在這方面很有概念。因為誤將「營養」和「飲食」畫上等號，覺得適當飲食，吃得養生，便能獲得充分的營養；再加上對於營養師的盲目崇拜，長期累積許多錯...
##犯錯是不由自主 一個殺了別人全家的犯人被抓獲後，絲毫沒有悔恨之意，嘴裡一直念叨： 「我是被逼的，都是他們逼我的，他們要是不逼我，我也不會這麼做。」 一個偷竊犯被抓後，憤懣不平地說：「...
根據「發生了什麼事？」的方法說故事，意味著你只能談實際事件中，可被他人看到、聽到、聞到、嚐到和碰觸到的部分。 如此的說故事法，能將批判、評論、見解和成見去除。你將完全只仰賴對實際情況的描述，以及因...
從雲林縣斗南車站出發，一路沿著產業道路南行，兩邊盡是剛收割完，正在休養生息，準備新一期稻作耕種的土地，一望無際。偶爾，成排檳榔樹，界定著不同農家的稻田，倏忽即逝。幾次順著道路左彎右拐，過河前行，跨越了雲林...
大家對「免費」的概念早已不再陌生，在免費的背後，往往是付費的服務，免費往往是發揮引流的作用，降低了付費的服務門檻，讓用戶從心理上更加容易接受付費的服務。 ##如何看待免費 舉個例子，在超市，免費讓...
「我媽跟我說你很有名！」 「以前啦，現在沒有了。」 一個曾經那麼有名的大聯盟投手，突然在自己家附近被兒子的同學問了這個問題。建民笑著回答的時候，聽來輕鬆，看來莞爾，但他的心裡究竟是怎麼想的...
食物世界無奇不有。即使像我擁有生物化學學位、二十年食物相關工作經驗，還花了許多時間研究食物和健康，但若有人問我哪一種食物是好的膽固醇，我還是得查證一下。 如果我會感到遲疑，可想而知大部分人也差不了多...
手握本書，就讓你居於一個特別的地位。一開始，你（或者是任何送你本書的人）拿錢去買了書。如果你來自貧窮的國家，你的家庭很可能一天僅靠一點錢勉強度日。你們大部分的錢都用在食物上，不會有任何餘裕容你買下這本書。...
讓我先講幾個故事吧。這些故事要說是個人經驗，還是田野觀察，差別並沒那麼重要。這些故事能說明引導我寫這本書的緣由，也呈現我最初的關切。 ##求子的願望 故事一。時為1980年代初。荷蘭有個電視節目即...
在現代，蘑菇已經是常見的食材，不過，真菌在考古這一塊的資訊非常貧乏，原因是它們沒有較硬的結構而且很容易腐爛，較難產生化石，在考古遺址上很少發現。於考古遺址上發現與真菌有關的證據，多是文獻與生活器具上的圖案...
對大多數人而言，比較容易選擇的是自我欺騙，而不是面對冷酷無情的事實。當錯覺偽裝成覺察力時，更加是如此。不妨來看一個比較現代的表現形式。 ##暢銷書與實務的矛盾 我最近看了崔維斯．布萊德貝利的暢銷書...
許多哺乳動物在一年最黑暗的季節會減低所有的生理行為，在這段冬眠期間，牠們的新陳代謝會降低，所以無須進食，在食物相對貧乏的冬天而言，這無疑是一個具有生物意義的方法。 ##天氣造就嬰兒潮 人類相對在冬...
##母親對子女的教育 母親維持一種我現在看來非常明智、而且幾乎不可能超越的家長心態──從容淡定、帶有禪味的中立態度。我有朋友的媽媽陪著他們一起哭、一起笑，彷彿親身經歷那些起起落落；我還有些同學的父母被自...
在今日的高速世界裡，最驚人的時間之謎是，我們似乎越來越短視近利。長達一千個月的壽命，讓未來變得對我們更具重要性，然而為老年生活存錢的風氣卻不比前幾個世代，具鼓勵投資退休金作用的外部機制如政府政策等，不...
