餐飲及廚藝科系吹起「天然風」，從教學上引導學生健康烹調，以天然食材、少加調味為餐飲主軸。面對這波飼料油混豬油風波，許多教授其實已改用成本較高的植物油或奶油。「頂新若沒有出事，還是有其他企業爆出黑心食品，」...
穿著清涼的6年級夫妻，在舞台上演出「按表操課」傳宗接代的戲碼，描繪台灣6、7年級夫妻對「結婚生子」的價值觀。9日下午，《人間條件6》進行首演綵排，但這齣叫座的舞台劇5場首演票，已全數售罄。 10年來...
最新研究翻轉了亞洲學生成績好，是拜「填鴨式教育」所賜的刻板印象。倫敦大學教育學院的研究指出，在澳洲，亞裔學生接受同樣的教育，但他們的PISA均分為605分，遠高過澳洲孩子，原因是亞洲文化祟尚勤學，家長更願...
不顧學生健康，學校續讓學生吃問題油！正義公司問題油品去年11月被撤銷GMP認證，卻還有37所學校繼續使用，立委何欣純9日質疑，教育部缺乏一套標準流程把關校園食品安全。教育部回應說，將要求校方加強查視上游團...
「吳部長當年20幾歲可以當副教授，現在博士生卻要等到40幾歲才能升等！」立委蔣乃辛9日在立法院質詢時指出，大學教授逐漸高齡化，科技部推估，10年後教授平均年齡60幾歲，嚴重影響校園的學術創新。教育部表示，...
「同一個學生、同一份成績，只是稍微調動志願的排序，學生名次就上上下下，怎麼可能不令人緊張害怕？」國教行動聯盟等團體8日帶著一疊厚厚的連署書，連署人包括李家同等教育人士、藍綠議員，及連、柯2位台北市長候選人...
「好的麥子除了灑在好土，才能長的好之外，更要細心耕種，才能吃出安心。」高雄市三民國小自然老師黃文欣從去年開始花費一整年時間，從去年開始參與「雜糧食物教育學堂」，與學生共同在校園種植小麥、大豆與蕎麥等。她說...
針對12年國教總綱5日拍板定案，高中國文必修為20學分，比現在課綱少了4學分。東吳大學物理系教授劉俊源說8日強調，國文學不好，其他科目也不易學好，青少年國語文素養低落，對中華文化認識膚淺，若不重視基礎語文...
10大傑出青年當選名單7日公布，舉重好手郭婞淳、華人圈第一家公平貿易企業生態綠董事長王韋中、打破黃金只溶王水概念的許景翔等人，都榜上有名，並由立法院長王金平為他們披上榮譽肩帶。 舉重選手郭婞淳7日出...
從事教學工作30餘年的廖連珠，9年前自台南東山國小退休後，看到家鄉後壁區的弱勢孩童四處遊盪，開始成立台南家田課輔班，免費陪伴孩子進行課後照顧，並向外界爭取資源，讓孩子學習才藝。7日下午，伊甸基金會邀請她與...
年滿2歲、罹患第一型黏多醣重症女童「嫩嫩」，在成功移植臍帶血幹細胞後，成為黏多醣病患重生的希望。7日下午，台大醫院與臍帶血業者首次發表第一型黏多醣重度異體非血親臍帶血成功移植的個案，自6月底進行手術後，至...
「人活著就是要感受自己存在的價值，我會善用殘缺的身體實踐夢想，相信更多有殘缺的人也能跟我一樣。」原從事國際貿易的袁鵬偉，52歲時ALS病發，成為漸凍人，曾走訪過35個國家的他，不但未因病而意志消沉，反而更...
本土語言課程確定不納入國中必修！教育部6日表示，未來將研擬以選修方式，在寒暑假或其他時間舉辦語言學習活動。學者批評教育部不看重本土語言，也缺乏明確的本土教學目標，導致部長換人後，人去政息，恐讓本土語言的消...
夾在《幼教法》支持與反對者之間，教育部擬折衷修法，讓修滿16學分、未有教師證的教保員也可以帶大班。在教保員928遊行後，教育部2日急發電子公文召開會議，反遭幼教師質疑「會吵的小孩有糖吃」，偏袒支持修法的教...
北市數千位家長與教師聯署，希望減少國中、小各班人數，以小班制代替減班。中小學校長大力支持說，若能維持班級數，學校便能放心增聘教師，代理與代課老師人數也會減少，提升學生受教品質，不只家長與教師，校方也舉雙手...
「當我們『有』的時候，如果能從別人的『沒有』來思考時，就能了解什麼是『救濟』。」在全台30個地區設立基督教恩友中心、救助貧弱街友的李振隆牧師在接受本報專訪時，透露當年從一位投資房地產事業的建築師，進入慈惠...
為了解決勞動力不足問題，行政院長江宜樺提出5歲免學費補助往下延伸，希望減輕父母生養負擔。托育政策催生聯盟召集人劉毓秀卻指出，公幼數量不足是托育負擔沉重的主因，政府應該讓友善托育空間更普及，例如廣設助公、私...
一首基督教原住民與客家人合唱的聖樂〈雲上的故鄉〉，不僅唱出2個不同族群的交融，更述說著他們內心尋求上帝的渴望，這是旅美客籍作曲家陳建台為3日晚間登場的「彼此相愛原客音樂會」，譜寫的基督教合唱聖樂，他更親自...
波頓和他的朋友在森林中原計畫將在公爵和女王的婚禮上演出滑稽的喜劇，但波頓換裝時，被小精靈帕克惡作劇變成驢頭，不料，仙后提泰妮亞醒來後，卻見到他，釀成一齣荒謬爆笑的劇情，這是莎士比亞環球劇場為3日登場的《仲...
「銀髮族不應是社會負擔，如何傳承他們的智慧與經驗，是改善國內可用勞動力不斷下降的方式。」勞動部政務次長郝鳳鳴在2日上午首座銀髮人才就業資源中心的揭牌儀式中表示，在高齡化與少子化趨勢下，國內就業競爭劇烈，若...
