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農藥對人體的危害 (消費者報告 Consumer Reports)

農藥對人體的危害

農藥對人體的危害 Products without Pesticides 蔬菜水果的農藥含量嚴重影響了消費者的健康,甚至有調查指出,水果或蔬菜即使農藥量很少,在長期食用下還是會對消費者的健康造成危害,而消費者在超市購物時,也無法準確知道哪一顆水果或者哪一把青菜有無農藥殘留。 專家建議,比起用農藥撲殺蟲害,農戶應該研發更有效且能夠讓環境永續經營的耕作方法,讓蔬果更加安全,而美國環保署也直接明文禁止部分農藥的使用。 以美國為例,報導列舉出6種最需要關注的農藥。第一種稱為歐殺松(Acephate),這種農藥...