有鑑於近來食安風波不斷，名廚「阿基師」鄭衍基日前呼籲，廚師肩負為民眾健康把關的責任，希望「廚德」能從教育養成階段開始培養。台灣觀光學院校長張瑞雄表示，餐飲廚藝相關科系的訓練中，都有特別強調衛生及倫理的課程...
「食安問題延燒月餘，政府完全沒有公告檢驗銅葉綠素及銅葉綠素鈉的標準，根本是拿民眾健康開玩笑。」民進黨立委何欣純13日針對現行檢驗標準提出質疑。衛福部風險管理組組長施養志表示，民間機構可先參考國外報告做檢測...
耶穌12位門徒之一的彼得，死後的遺骨據傳正被收藏在梵諦岡聖彼得大教堂地下陵墓內，梵諦岡官員周一表示，今年底前，將首度公開展示彼得的遺骨。梵蒂岡一直未對外正式宣布，這個在1940年代左右發現遺骨的主人身分，...
根據國際骨質疏鬆基金會公布最新統計報告，歐盟地區50歲以上女性出現骨質疏鬆的人數已超過2200萬人，在2萬名因骨折相關引起死亡的女性人口中， 一半以上是髖部骨折。停經後婦女由於賀爾蒙改變，是骨折的高風險族...
素有「非洲威尼斯」美名的奈及利亞大城拉哥斯實為一水上貧民窟，當地小鎮馬可戈不僅缺乏乾淨的飲用水，甚至沒有廁所可以使用。地方上傳染病肆虐，生活在汙水中的居民卻渾然不知。政府官員不僅沒有改善水資源問題，甚至打...
總統馬英九12日出席醫師節慶祝大會，表揚「仁心醫俠」林杰樑等7位醫療典範獎得主，以及660位來自全國各地，行醫屆滿40至65年的資深醫師。馬總統指出，林杰樑生前致力於宣揚健康飲食觀念，以及仗義執言、為民眾...
「我領了那麼多次獎，總該回來服務一下吧！」擔任金馬影展50週年評審團主席的李安，12日與蔡康永、李冰冰等10位評審相見歡。蔡康永此次兼任主持人與評審，苦笑說自己「很後悔」，但也很榮幸能與知名電影人一同共事...
中國「一胎化」政策三中全會後有望放寬！實施了30多年的中國計劃生育政策，有望在第18屆三中全會閉幕後公佈，預期將開放「單獨」家庭（夫妻有一方為獨生子女的家庭）生第二胎。此政策的轉向在學界已經討論多年，認為...
RockSchool來台設立音樂檢定與教學中心，不只是搖滾樂，其他樂風也有檢定，喜愛音樂也可考取專業認證。「玩搖滾，也能得到國際認證，是台灣音樂界重要的轉折。」搖滾樂團TrevorX團長林振益表示，長期以...
「準備好你們的藍綠拖鞋，一起前往帝寶！」自主工聯12日舉行「秋鬥」遊行行前記者會，透過行動劇說明秋鬥的訴求，勞工團體更高呼「人民向左，國家還我」口號，呼籲民眾在17日一起加入秋鬥的行列，屆時，將會前往豪宅...
豪小子有夠神！休士頓火箭隊12日出戰暴龍隊，激戰至二度延長賽，從板凳出發的林書豪成了火箭得分後衛，拿下全隊最高31分，反觀正牌得分後衛「大鬍子」哈登，卻成了隊上的控球後衛，全場有10助攻進帳，終場火箭以1...
海燕颱風重創菲律賓，成為菲律賓有史以來最嚴重的自然災害。遠在羅馬的教宗方濟，上周五已先透過推特發起代禱，周日時他更在聖彼得廣場引領6萬多名群眾，一起為菲律賓受災戶禱告。此外，包括世界展望會等基督教團體也都...
