《劉伯恩跟你談減重》低卡熱量飲食 時間不應過長

醒報編輯部 2024/01/04 18:51 點閱 2495 次
極低熱量減肥法在臨床上也會使用,主要是針對體脂率過高、心血管疾病或代謝性疾病等族群。(網路截圖)
極低熱量減肥法在臨床上也會使用,主要是針對體脂率過高、心血管疾病或代謝性疾病等族群。(網路截圖)

有病患下定決心要減肥,每天都只吃熱量八百卡以下的食物,認真的算熱量公克、吃很少,但沒多久後就又胖起來。很多患者想靠著「極低熱量減肥」(每天僅攝取400到800大卡的熱量)減肥,在英美也曾流行一段時間,卻容易出現憂鬱、復胖等狀況。

僅適合特定族群

雖然極低熱量減肥法在臨床上也會使用,但主要是針對體脂率過高、心血管疾病或代謝性疾病等族群,且要在醫療團隊的管控下才能採取這療法,有時三天就能瘦一公斤,一個月下甚至能瘦十幾公斤,比許多減肥方法都來得有效。

但因為極低熱量飲食每天就只能攝取800卡左右的熱量,所以一定要兼顧營養均衡,不僅要大量減少澱粉,還要補充充分的蛋白質,加上水份、電解質、維生素與膳食纖維等營養素都要比平常多百分之二十的量,且時間最好不超過三個月。

然而,一般民眾照本宣科採用這種「苦肉計」來減肥的話,常常會因為長時間進食低,導致體內激素失調,反而造成憂鬱、生理期紊亂等問題,一不注意就開始暴飲暴食,通常都很難長期堅持下去。

規律週期低熱量飲食

極低熱量飲食法還可能產生膽汁分泌太少,造成急性腹痛;身體分解過多脂肪而產生太多酮酸,導致酮酸中毒;或因電解質不足出現噁心等症狀,尤其懷孕或哺乳的婦女、年長者、幼童或癌症患者,不建議採用。

每逢佳節,包括跨年倒數大餐、公司尾牙、農曆新年,總少不了大魚大肉,一下子就打亂極低熱量減肥的計畫,而且每天攝取熱量快速變化的話,而會增加胰島素抗耐性,反而不利於減肥。

所以民眾要採取「極低熱量飲食法」的話,建議要漸進式的減少熱量攝取,從正常的進食量,每天減少20%,直到低於熱量800大卡數日後,再逐漸恢復正常飲食,循序漸進。有週期且規律進行的極低熱量飲食,則有更多臨床案例成功,對防止復胖也有一定的效果。