中秋烤肉萬家香、香甜月餅有流心，但這些東西其實都是超增胖的熱量炸彈！多年來，已有不少病患出現了「中秋節恐肥症候群」，怕自己在中秋大餐把持不住，誤入熱量的陷阱。但除了適量攝取之外，民眾也可以進行「超前部署」，在中秋連假前幾天就實施卡路里減量計畫。
服藥者少吃柚子
中秋節餐點主要分成「柚子」、「月餅」與「烤肉」，先從柚子開始講，中型的柚子大約也有240大卡，其實還是有一定熱量，所以還是要提高警覺；加上每100克的柚子中就有216毫克的鉀，可能造成高血鉀、心律不整，甚至有全身無力或呼吸不順的狀況。
要特別提醒的是，柚子中含有「呋喃香豆素」，會抑制抗凝血作用、抑制體內酵素分泌，導致身體分解藥物的速度變慢，藥物代謝時間延長，藥物濃度持續升高，如果是需要定期服用藥物者，可能就會出現過量攝取的狀況。
所以有在服用降血脂、安眠藥、降血壓、抗心律不整或免疫製劑等藥物的民眾，要小心不要在中秋節吃太多的柚子。例如，降血脂藥物如果與呋喃香豆素相互作用，就可能造成急性腎衰竭、橫紋肌溶解等嚴重反應。
月餅是熱量炸彈
再來談到「月餅」，吃月餅其實沒有原罪，只是大多數月餅真的都是熱量殺手，如常見的蛋黃月餅一顆的熱量就高達790大卡，至少要跑步兩小時才能消耗那麼多卡路里；綠豆椪一顆就363大卡，另外豆沙餡、流心蛋黃也都是高熱量的食物。
最後在「烤肉」中，常見的蛋白質熱量都非常高，如雞腿排每100克熱量251大卡、牛小排100克熱量就471卡、像是一塊重量約250g的戰斧豬排，高達725卡等。但如果像是蝦子、干貝或小卷等海鮮類蛋白質，熱量就相對比較低，是減少熱量攝取的好幫手。
調味量含鈉量高
但烤肉除了食材之外，還有如烤肉醬、沙茶醬或韓式泡菜醬等調味料，雖然熱量可能不高，但鈉的含量都相當驚人，一般常見的烤肉醬含鈉量都超過300毫克，所以高血壓、糖尿病病患要特別注意，適量刷醬就好。
有些民眾在烤肉隔天，體重就增加2、3公斤，大多數都是因為鈉攝取過量，造成「水腫型」的肥胖。民眾後續應進行較清淡的飲食，並嚴格限制鈉的攝取量，搭配流汗運動等方式，才能讓身體順利排鈉，遠離水腫型的肥胖。
卡路里的超前部署
最後，為了預防在烤肉吃得太多，建議先食用蔬菜、再吃有飽足感的蛋白質，並把月餅等澱粉類食品放在最後，如此就能有效減少熱量攝取。
此外，中秋節大餐前幾天就能進行卡路里減量的「超前部署」，比吃太多熱量後，才要努力減重來得輕鬆許多。