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攝取過多熱量 標示提醒你做運動

施凱文 2019/12/12 11:45 點閱 5762 次
顏色明亮的「運動標籤」能使大眾購買食物前三思,並提升運動狀況。(photo by YouTube)
顏色明亮的「運動標籤」能使大眾購買食物前三思,並提升運動狀況。(photo by YouTube)

【台灣醒報記者施凱文綜合報導】「消耗一塊披薩的熱量需走路4小時,一支巧克力棒要跑步22分鐘。」英國將在食品包裝附加「運動標籤」,讓消費者了解攝取的熱量需要運動多久才能消耗。英國羅浮堡大學日前分析14分相關報告後發現,在食物包裝旁增加「運動標籤」指數能有效遏止人們暴飲暴食。

一般成年男性每天須攝入2500卡路里的熱量,女性則為2000卡路里,才能維持身體機能運作,超出的卡路里則會轉換成脂肪囤積,長年累積下來相當可觀。英國有超過2/3的人受肥胖問題所擾,而體重過量者相較於一般人,每天攝取的熱量超出320卡路里,約需走路1小時才能消耗完。

「運動標籤」降卡路里

根據《BBC》報導,英國羅浮堡大學分析14分相關報告後發現,在食物包裝旁增加「運動標籤」指數能有效防止人們過度飲食。首席研究員達利教授也表示:「標籤能夠讓人們提升警覺,也能讓他們清楚知道要運動多久才能消耗食物熱量。」

報告顯示,食品包裝或菜單新增「運動標籤」後,能讓大眾每餐減少65卡路里的攝入,再深入研究更發現,在有標籤及無標籤食品並列的選擇環境中,平均每次購買的卡路里數會少掉103卡。簡言之,就像是價格標籤一樣,運動指數相較於冰冷的卡路里數字,會讓人們更加有感。

思考是關鍵

據《衛報》報導,顯眼的「運動標籤」能幫助消費者在購買前加以思考,也能促使他們多運動,甚至還能讓食品製造商因此想辦法降低產品的卡路里。

達利教授說:「大家都以為肥胖是暴飲暴食造成的,事實上,每天一點點過量的卡路里堆積才是主要問題。」英國皇家公共衛生學會指出,會根據報告結果將「運動標籤」推廣至全國,也相信大部分的消費者都樂見其成。



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