3%e6%b0%91%e5%ae%bf%e7%99%bc%e5%b1%95%e6%9c%aa%e4%be%86_%e7%b2%be%e7%b7%bb%e3%80%81%e8%b1%aa%e8%8f%af%e3%80%81%e6%8a%95%e8%b3%87%e5%8c%96

民宿發展未來 打入高端市場

邱惠恩 / 記者 2014/05/13 12:27 點閱 16341 次
台灣民宿從90年開始發展十多年,從家庭副業走到投資產業,原來民宿定義與特色,經過資本投資邏輯進駐後,已然加速變質成「享受豪華設備」的現象。(photo by臉書)
台灣民宿從90年開始發展十多年,從家庭副業走到投資產業,原來民宿定義與特色,經過資本投資邏輯進駐後,已然加速變質成「享受豪華設備」的現象。(photo by臉書)

【台灣醒報記者邱惠恩綜合報導】「民宿將會如同高級旅館般,精緻、豪華、資本化!」享受民宿特殊設計,吃著主人精心調製的餐點,在閒話家常中認識在地的自然與人文景緻,這幾乎是每個想走進民宿的旅客最想要的「浪漫」。但民宿業者受訪時歎說,政府對民宿該管的不管(敘述在地故事),不該管的拚命管(間數、價格)。

台灣民宿從90年開始發展十多年,民宿業者與專家認為,從家庭副業走到投資產業,原來民宿定義與特色,經過資本投資邏輯侵入後,已然變質成「享受豪華設備」的住宿現象。

台東知名民宿「爵士小管」,以黑膠爵士樂唱片為主題,打造音樂休閒的住宿空間,鍾老闆說,政府對民宿的審核常是「管太多」,他以價格為例,雖然在〈民宿管理辦法〉中沒有限定收費,但在審核時,常會被「勸說」不要太貴,每個地區「勸說行情」不一,有破萬,也有3、4千塊,他認為,「民宿提供旅館沒有的『軟體』服務,人文氛圍加值服務高,除消防安檢外,其餘應由市場競爭來決定。」

【民宿精緻等同旅館】
「民宿精緻化與旅館化是現在與未來的趨勢,政府須重新思考民宿角色,」台北商業大學、前台灣觀光學院校長張瑞雄指出,國外許多民宿是因為家庭多出房間,才開放給國外旅客暫歇,也有分高低端市場;台灣完全相反,除了從家庭副業走入產業外,許多民宿的設施比旅館還精緻、豪華。

張瑞雄認為,如果要鬆綁間數等規範,與旅館何異之有,尤其在消防安檢上,雖法規的要求與旅館不一,但同樣提供住宿,因此只要是合法民宿,就應該要求基本消防措施。

【政府不思民宿定位】
「民宿畸形發展,導因於中央與地方分開治理,是結構性的問題。」曾經考察與住宿2百多家民宿的「利未莊園」曾建華老闆說,現在民宿愈來愈奢華,是因為「資本化」之故,許多人一次蓋3、4家民宿當作「投資」,主責管理的地方政府態度各縣市不一,以民宿大縣花蓮、宜蘭、南投、新北市為例,僅新北市嚴格管控,南投縣則是最「自由」。

「投資人砸下幾億蓋一間只有5個房間(規定最多15間)的民宿,一晚要價萬餘元,旅客花大錢『享受豪華設施』、吃『瑪麗亞』做的早餐,投資人只收錢,卻鮮少能說在地故事,」曾老闆歎道,這完全違背民宿原來的理念,亦即「帶給外國觀光客具深度、趣味的風土人情,與在地經驗交流」。

曾老闆建議,未來民宿重點不在鬆綁與否,也非間數問題,在千萬觀光大國的政策下,政府應該正視「民宿能帶給觀光客甚麼附加價值」的問題。



可用鍵盤操作