環保署統計，台灣每年至少生產7、8萬噸廢油，其中有9成不知去向，後患無窮。比起我國政府的鬆散管理，歐美國家除規定住家、餐廳設置油水分離器，更在餐廳開業前就擬定廢油回收路線，用書面證明或簽定合約，以確保廢油...
送餐入監1整年，志工媽媽用家常菜撫慰黑牢裡阿扁的寂寞生命。大地基金會14日舉辦《送進黑牢的愛心餐》新書發表會，道出基金會志工從2013年起自發性送餐到台中監獄給前總統陳水扁，持續1整年不間斷的故事。書中紀...
人不吃廚餘、餿水油，豬就能吃？餿水油被用作食用油，讓民眾人心惶惶，醫師顏宗海說，拿餿水油餵豬，會讓毒素經食物鏈累積在人體內；養豬協會指出，餿水油使豬隻染病率高、品質不佳。前農委會主委李金龍則表示，不僅餿水...
餿水油品流入夜市，動搖消費者信心。對此，夜市業者急忙自清，保證絕無使用餿水油。寧夏夜市觀光協會總幹事林定國強調，攤商平時都有受檢，寧夏街絕對沒問題，但商家客源起碼掉3成；華西街觀光夜市自治會黃秘書說，生意...
中秋月餅禮盒氣派大方，過度精美的包裝卻可能增加環境負擔。環保媽媽環境保護基金會表示，無論是月餅的包裝袋或禮盒內塑膠盤，業者使用的添加劑，都可能對環境與健康產生影響。而公平貿易組織生態綠指出，禮盒若要精美，...
覺得辦公室太單調嗎？根據英國的最新研究指出，在辦公室擺上一盆綠色盆栽，不只能改善空氣品質與提高員工對辦公環境的滿意度，更能提升工作效率達15％。 英國卡迪夫大學研究人員分別在英國與荷蘭的2間大型商業...
食材在鍋中滋滋作響，香味撲鼻而來，經過些許點綴、擺盤，一道泰式料理就輕鬆完成。喜來登飯店Sukhothai副主廚陳伯誠親自示範香茅拌海鮮，過程不但簡易，還色香味俱全，他說，「其實做料理並不難，只要用心體會...
對許多人來說，搭飛機有時得面臨冗長安檢程序，必須提早到達航廈辦理報到，還得面臨坐在旁邊的乘客粗魯的風險。不過，目前美國出現一種幫乘客找私人飛機空位的服務，不僅座位舒適，而且還免去跟一般人同擠大型飛機的麻煩...
《台灣醒報》滿6歲、終於可以上小學了！30日上午在總統府資政胡為真、國策顧問許文彬、行政院副秘書長宋餘俠、衛福部常務次長許銘能及台北商業大學校長張瑞雄等貴賓見證下，醒報董事長邱文福與社長林意玲，一起切開祝...
「食物銀行不像麥當勞，讓你在各地都能吃到大麥克，但它會讓每個人都有東西吃。」全球食物銀行網絡領導人克雷格內米茲這麼描述食物銀行。6家公益組織28日於紅十字會總會結盟，成立「食物銀行馨聯盟」，並盼政府早日完...
中秋佳節將至，烤肉食材齊漲，農委會副主委胡興華28日在行政院會後記者會中澄清，因近日沒有颱風侵擾，農產品價格平穩，甚至有微幅下跌；另外像是文蛤、秋刀魚、透抽等烤肉常用漁產品也下跌1成。價格唯一高居不下的豬...
「新媒體需更強化公共責任與自律」、「媒體仍應以公平競爭做為核心發展新聞倫理。」面對社會紛亂，價值莫衷一是，亟待建立社會的公共信仰之際，台灣醒報決定在6周年社慶的八月30日，邀請中研院學者與神學教授舉辦座談...
綠屋頂如何常青，並兼顧排水、土壤和植被？藍山園藝總經理藍梁文指出，加蓋綠屋頂，首要注重排水和防水問題，避免屋頂熙水過多，超過荷重。台灣綠建築協會副理事長鄭期霖則建議，土壤介質應兼具排水和保水功能，並適時施...
自空中鳥瞰，不同於一般灰白水泥大樓，座落於新北市新店市的技嘉企業總部，有著翠綠的「樹冠」。技嘉前年底打造「G-HOME永續生態屋頂」，以繁複工法進行屋頂綠化，建置微生態系統，不僅有效降溫、節電，更成為員工...
中秋節烤肉，若卡式爐未穩妥接合，恐有外洩或氣爆危險。消基會26日公布卡式爐、瓦斯罐查驗結果，其中卡式爐有3成品質欠佳，2成未貼具商品檢驗標示。經濟部標檢局副局長莊素琴提醒，民眾選購時務必辨別爐體與瓦斯罐能...
太平洋島國是氣候變遷最直接的受害者，帛琉、諾魯和吉里巴斯駐台大使26日均表示，海平面上升除減少國土面積外，還衍生可耕地鹽化和海岸管理問題，已對島國的國家和種族存續構成危機。 中研院26日舉辦《台灣及...
面對氣候變遷災害，台灣協助原住民重建的經驗，可供友邦參考。中研院環境變遷研究中心主任王寶貫表示，台灣原住民近年受天氣變遷災變侵擾頻繁，政府如何兼顧傳統生活和現代生活，制定重建政策，具體經驗可協助大洋洲島國...
行天宮不再「香火鼎盛」，廟方為求環保節約，自26日起撤下香爐、供桌。環保署空保處處長陳咸亨與空汙防制專家楊之遠都對廟方主動撤除香爐表示讚許。陳咸亨說，碳排汙染源仍以工業發電為主，焚燒金紙對整體環境雖有助益...
中秋連假返鄉購票踴躍，台灣高鐵公司決定於9月5日、6日及8日的尖峰時段，再加開5班次列車，以紓解人潮，且逾3成以上座位適用早鳥9折優惠，於8月27日凌晨零時起，開放預購。 為鼓勵民眾利用大中運輸工具...
輪椅舞者克服肢體障礙，倒立與地板動作等高難度舞蹈都難不倒！「夢想者聯盟」的肢障、視障舞者與歌手，穿著閃亮的服裝，帶著自信的笑容，出席21日舉辦的巡迴音樂記者會，展現動人的歌聲與高難度的舞蹈動作，用自身的經...
