The claims for many supplements go far beyond what has been proven.
褪黑激素協助入睡、魚油對心臟有益、益生菌能維持腸道健康，這些營養補充品的廣告鋪天蓋地，部分產品確實能協助民眾攝取足夠營養素，但也有商品誇大療效，實際的效果並未獲得研究實證，如益生菌或軟骨素等。
高齡吸收能力退化
「取得營養素最好的來源還是食物，富含多維他命、礦物質、纖維與蛋白質的食品，絕非任何營養補充品能取代的，」布萊根婦女醫院預防藥學主任曼森提醒，而且營養補充品有時候會與藥物產生交互作用，在服藥的民眾若要攝取新的補充品，務必先詢問過醫師。
波士頓塔夫茲大學人類營養老化研究中心維生素與致癌小組負責人梅爾表示，隨著年紀增長，人們對部分營養素的吸收能力也會逐漸下降，如新生骨頭的能力就會隨著高齡退化，這時候就應該補充一些鈣質與維他命D，以保護骨骼的健康。
常見營養素無背書
儘管民眾有著均衡的飲食，還是會有特定營養素攝取不足的狀況，《消費者報告》推薦民眾七種不同的營養成分：維護骨骼的鈣、對皮膚與關節好的膠原蛋白、讓腦袋與眼睛都更清晰的魚油、強健體魄的鎂、促進睡眠的褪黑激素、有益於神經健康的維他命B12與強化免疫力的維他命D。
然而，部分營養補充劑的用處相當有限，如大多數民眾平日就已經攝取足夠的維生素C，不需要再額外補充；研究也發現，關節出現問題的長者常常攝取的葡萄糖胺與軟骨素，其實大多是出於安慰劑效果，未必真的有療效。曼森建議，關節疼痛的民眾更應透過靜態運動來改善狀況。
同時，幾乎沒有研究證明，益生菌對人體腸道健康有益。儘管醫界會使用益生菌能解決特定疾病，如潰瘍性結腸炎或困難梭狀桿菌感染，但大多數情況下，益生菌都需要特定的劑量與狀況才能發揮功效。哈佛醫學院醫學博士柯恩就說，「我不會使用你任何在商品貨架找到的東西（益生菌）」。
https://consumerreports.org/health/supplements/supplements-that-might-actually-help-you-a6441144119/