醫生24日提醒，台灣成人有26%有高血脂，平日飲食應以低脂、高纖為主，搭配運動來控制。（Photo by 呂翔禾／台灣醒報）
【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】「要透過低脂、高纖飲食與運動降低血脂，坊間偏方別亂吃！」臺大醫院心血管中心主任高憲立24日在記者會提醒，三高中的高血脂平時難以觀察，需定期檢測並搭配飲食控制血脂，若服藥則需遵照醫囑進行治療。醫生提醒，魚油、薑黃與紅麴等健康食品降低血脂的效果並不顯著，民眾不宜迷信。
三高患病風險高
台灣動脈硬化暨血管病醫學會理事長劉言彬表示，國健署2017到2020年調查顯示，18歲以上國人高達26%有高血脂、27%高血壓與11%高血糖，且心血管疾病致死率不輸癌症，「三高」患者的心血管疾病風險是一般人1.43到1.78倍，其中高血脂症狀不明顯，且難以自我測量，造成患者更難防範。
高憲立指出，低密度膽固醇（LDL-C，俗稱壞膽固醇）數值是心血管疾病的主要危險因素，隨著飲食西化與生活型態改變，讓許多國人都面臨膽固醇過高的問題，增加血管阻塞、中風與心肌梗塞的風險。他說，心血管疾病風險區分為低、中與高3個等級，高風險患者的治療目標是數值低於55mg/dL。
從飲食開始調整
「藥物副作用、對症狀輕忽與坊間許多治療迷思，都是讓膽固醇指數無法有效控制的原因！」高憲立表示，即使在藥物治療下，仍有46%的台灣心血管疾病患者的壞膽固醇指數仍高於100mg/dL。他強調，平日應選擇低脂肪、高纖維的食物，如蔬菜或瘦肉，還有避免油炸、高脂飲食與保持規律運動，以控制血脂。
亞東醫院心臟血管醫學中心主任醫師吳彥雯指出，台灣心血管死亡率遠高於韓國與日本，若單純使用口服藥物治療後，LDL-C小於55mg/dL的情況仍未改善，可考慮透過資訊系統輔助，或合併針劑藥物治療以改善症狀。
高憲立補充說，坊間說魚油、薑黃與紅麴等食物有助降低LDL-C是錯的，呼籲患者配合醫囑治療。
