俄烏戰加劇糧食危機 營養不良增800萬人

宋秉謙 2022/03/13 15:17 點閱 4132 次
因為俄烏戰亂,身為全球主要穀物糧食出口國的兩國會減產、難出口,對全球糧食價格是一大危機。(photo via Piqsels, under CC licensed)
因為俄烏戰亂,身為全球主要穀物糧食出口國的兩國會減產、難出口,對全球糧食價格是一大危機。(photo via Piqsels, under CC licensed)

【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】由於俄烏衝突影響,聯合國農糧署警告,非洲、亞洲與中東地區的貧窮國家將面臨糧食危機!烏、俄都是全球糧食主要出口國,佔全球穀物3分之1出口以上,特別是大麥與小麥,飆漲的價格會讓不少仰賴穀物進口的窮國吃不消,據預測模型,若兩國持續動亂減少出口,這兩年內全球營養不良人口將增加800到1300萬人。

烏、俄穀物出口大戶

依聯合國糧食機構資料顯示,全球糧食已經因為疫情讓運輸受干擾,運輸成本上升及部分港口關閉,食品價格從2020的下半年以來就瘋狂上漲,在上個月創下歷史新高,例如全球大麥與小麥價格在去年期間漲幅達31%,油菜籽也長了60%。

加上俄烏戰亂影響,如今作為全球糧食主要出口的兩大國,烏俄減少供應穀物引發擔憂,俄羅斯是世界上最大的小麥出口國,烏克蘭是第5大,加總來說,兩國共佔據約27%的小麥供應,佔據全球穀物出口超過3分之1,同時更都是油菜籽的主要供應商,佔了全球葵花油出口市場的52%,也是化肥主要出口地。

成本暴漲

根據《半島電視台》報導,聯合國農糧署提到,目前仍不確定其他出口商能否填補烏俄留下的缺口,但主要出口國加拿大的小麥庫存已經很低,隨著價格飆升,不少出口國像是美國、阿根廷等,已準備限制出口,優先確保國內供應。

烏克蘭穀物正常來說在6月準備收成,但當前局勢下,無法保證該國農夫可以安全且順利收成、送到市場,且烏國黑海港口已關,雖然能通過其他地區運輸(如土耳其海峽),但上漲的海運與陸運(戰亂與人力缺乏)都加劇糧食成本上漲。

窮國進口壓力增

受到打擊最深的就是亞、中東、非的窮國,像是埃及、土耳其、孟加拉、伊朗都向俄烏進口約6成所需的小麥,同樣仰賴俄烏小麥出口的還有黎巴嫩、突尼西亞、葉門、利比亞及巴基斯坦等國,其他如撒哈拉以南的非洲、亞洲窮國雖然沒有高度仰賴小麥進口,但可能受到國際糧食商品的價格間接波及,預測模型就指出,若俄烏確定長期減產供應,這兩年內的全球營養不良人數恐增加800至1300萬人。

油菜籽的部分也難尋替代供應者,主要進口方如中國、印度、歐盟、伊朗和土耳其都得另尋商家,或選擇改進口其他植物油,這對棕梠油、大豆油等會產生溢價效應。