【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】由於俄烏衝突影響，聯合國農糧署警告，非洲、亞洲與中東地區的貧窮國家將面臨糧食危機！烏、俄都是全球糧食主要出口國，佔全球穀物3分之1出口以上，特別是大麥與小麥，飆漲的價格會讓不少仰賴穀物進口的窮國吃不消，據預測模型，若兩國持續動亂減少出口，這兩年內全球營養不良人口將增加800到1300萬人。
烏、俄穀物出口大戶
依聯合國糧食機構資料顯示，全球糧食已經因為疫情讓運輸受干擾，運輸成本上升及部分港口關閉，食品價格從2020的下半年以來就瘋狂上漲，在上個月創下歷史新高，例如全球大麥與小麥價格在去年期間漲幅達31%，油菜籽也長了60%。
加上俄烏戰亂影響，如今作為全球糧食主要出口的兩大國，烏俄減少供應穀物引發擔憂，俄羅斯是世界上最大的小麥出口國，烏克蘭是第5大，加總來說，兩國共佔據約27%的小麥供應，佔據全球穀物出口超過3分之1，同時更都是油菜籽的主要供應商，佔了全球葵花油出口市場的52%，也是化肥主要出口地。
成本暴漲
根據《半島電視台》報導，聯合國農糧署提到，目前仍不確定其他出口商能否填補烏俄留下的缺口，但主要出口國加拿大的小麥庫存已經很低，隨著價格飆升，不少出口國像是美國、阿根廷等，已準備限制出口，優先確保國內供應。
烏克蘭穀物正常來說在6月準備收成，但當前局勢下，無法保證該國農夫可以安全且順利收成、送到市場，且烏國黑海港口已關，雖然能通過其他地區運輸（如土耳其海峽），但上漲的海運與陸運（戰亂與人力缺乏）都加劇糧食成本上漲。
窮國進口壓力增
受到打擊最深的就是亞、中東、非的窮國，像是埃及、土耳其、孟加拉、伊朗都向俄烏進口約6成所需的小麥，同樣仰賴俄烏小麥出口的還有黎巴嫩、突尼西亞、葉門、利比亞及巴基斯坦等國，其他如撒哈拉以南的非洲、亞洲窮國雖然沒有高度仰賴小麥進口，但可能受到國際糧食商品的價格間接波及，預測模型就指出，若俄烏確定長期減產供應，這兩年內的全球營養不良人數恐增加800至1300萬人。
油菜籽的部分也難尋替代供應者，主要進口方如中國、印度、歐盟、伊朗和土耳其都得另尋商家，或選擇改進口其他植物油，這對棕梠油、大豆油等會產生溢價效應。
