【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】針對戴奧辛雞蛋事件引起民眾對食安的重大恐慌，監察委員仉桂美25日自請調查，她受訪時表示，食品安全項目中的優良農產品標章（CAS）與產銷履歷認證，沒有列入檢驗戴奧辛成分，所以這次戴奧辛雞蛋才會一發不可收拾，「需要檢討相關機制，並防範環境污染農產品。」對此，農委會表示，未來CAS將納入常規檢驗戴奧辛。
未掌握汙染源
衛福部食藥署日前抽驗出苗栗蛋商販售的雞蛋含有「世紀之毒」戴奧辛，並在22日下午3點前全面預防性下架有疑慮的雞蛋，不過戴奧辛雞蛋的消息一出，讓廣大習慣吃蛋的民眾都受到驚嚇，導致蛋價下跌。環保署並對外表示，污染來源待檢驗中，最快在28日公布結果。
對此，監察院25日表示，國內爆出首宗戴奧辛雞蛋，雖然相關單位採公開預防性下架及移動管制等措施，但對於污染方式及污染來源至今都還未能確切掌握，且CAS與產銷履歷的認證中，檢驗蛋品並未列入戴奧辛成分，衍生國內禽畜飼養、蛋品與的食品安全管理等問題。
「到底在食安上如何控管環境污染因子（如戴奧辛等）、CAS蛋品檢驗是否需納入戴奧辛，相關機關需要釐清責任。」監察院指出，監察委員仉桂美十分重視衛福部、農委會、環保署檢討相關的食安品質標準，故申請自動調查。
做好風險評估
仉桂美受訪時說，過去CAS等食安制度都有在執行，但因為檢驗項目沒有列入戴奧辛，所以沒有相關檢驗，才導致戴奧辛雞蛋的事件爆發，將來食安的風險評估如何做好、是否建立蛋產銷履歷、衛生安全及品質之標準是否有需檢討必要，都需要釐清。
「對於環境因子的污染，如戴奧辛等，沒有制定徹底解決的方式，僅追查蛋品的話，不過是頭痛醫頭、腳痛醫腳。」仉桂美指出，比較嚴重的是，台灣過去有很多工業區地下管線沒有處理好，或排放廢水導致某些地區的農地、禽場受到污染的個案，並進一步導致污染食品流入店家、家庭餐桌，現在追查的方向是否朝向土地污染，待了解到一定程度後，會再具體追蹤。
