「禾樂融融，禾本科植物特展」將展出掃帚、畚箕、竹籃、藤椅等禾本科的生活製品。（photo by 黃捷/台灣醒報）
【台灣醒報記者黃捷台北報導】「全世界有3分之1的陸地面積被草覆蓋，人類有4成的熱量來源也來自草本的穀類。」農委會特有生物研究保育中心站主任陳志輝19日表示，草是很沒存在感的植物類別，但它其實無所不在，像是平時食用的稻、麥、玉米和家畜食用的牧草、庭園草坪等。為了讓大眾了解草本植物的重要性，農委會首度為草舉辦特展，不再讓草被邊緣化！
農委會特有生物研究保育中心19日舉辦「禾樂融融，禾本科植物特展」展前記者會。鍾愛禾本科植物、甚至出過3本禾本科植物誌的站主任陳志輝表示，禾本科植物俗稱禾草，雖然禾草無所不在，但在一般民眾及科學界眼中都「超沒存在感！」不僅民眾不知道草的重要性，在科學界更是冷門的研究主題。
陳志輝說，比起動物保育以鳥類生態最被關注、植物界也以木本大樹為研究大宗，使得禾本科常被忽略，台灣研究禾本科的專家學者甚至不到5個人。他說，禾本科的重要性除了是最重要的糧食來源，對於生態系統更是不可或缺，田間雜草、庭園草坪都是穩定生態循環的要角。
除此之外，芒草、象草能做為生質能，未來是綠能發展的明日之星。陳志輝也大大肯定草的適應力，「從赤道到極地、從海洋到沙漠，地球上任何地景都可以看到草的蹤跡。」
「禾樂融融，禾本科植物特展」訂1月21至11月30日在南投縣集集鎮的特有生物研究保育中心展出，特展除了有各種禾草科模型，也呈現古早味「埕」的場景，裡頭展出掃帚、畚箕、竹籃、藤椅等禾本科的生活製品，以及麵包、稻米等禾本科食材。
