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商周烏龍 食藥署:檢驗不足採信

彭書穎 2013/11/29 19:53 點閱 3043 次
食藥署姜郁美副署長表示,陳良宇的檢驗方法與推論不足採信。(photo by彭書穎/台灣醒報)
食藥署姜郁美副署長表示,陳良宇的檢驗方法與推論不足採信。(photo by彭書穎/台灣醒報)

【台灣醒報記者彭書穎綜合報導】「專家們認為陳良宇的檢驗方法與推論,不足採信。」針對《商周》的報導風波,衛福部食品藥物管理署29日召開記者會表示,陳良宇副教授的檢驗方法與結果,與他提出佐證的4篇參考文獻關聯性不高,且比對的質譜圖也有差異,無法說明為何判定其為抗生素代謝物。但對《商周》的報導是否為「烏龍」?食藥署副署長姜郁美只說:「我們只希望釐清事實,不便評論。」

專家認為,由於檢驗方法的問題,檢驗結果不足採信,姜郁美說:「我們認為他只是一個初步的研究,在判讀上要有更高的要求,陳良宇自己也說,它只是一個初步的研究。」因此陳良宇的檢驗無法證明牛奶中有抗憂鬱劑、避孕藥、止痛藥等代謝物。

近來食安問題連綿不斷,不僅廠商、政府有問題,連媒體的報導也出現巨大爭議。食藥署表示,《商周》日前將補充的乳品檢驗資料送交後,食藥署28日已邀請質譜分析化學、乳品加工及動物營養代謝等領域的專家連夜開會討論,《商周》的副總編輯劉佩修、銘傳大學副教授陳良宇以及接受委託進行檢驗的學者均到場與會。

經過專業的討論和比對後,專家學者們認為該刊所刊登檢出抗憂鬱劑、避孕藥、止痛劑及人工雌激素等藥物代謝圖譜,與資料庫皆有明顯差異;此外,陳良宇提供的檢驗流程萃取步驟,不但與自己提出來佐證的4篇參考文獻關聯性不高,且抗生素代謝物也不同,皆不能說明為何判定乳品中有上述藥品代謝物。

姜郁美進一步提出,雖然《商周》無法證明其報導正確,但因無法源依據,食藥署不會對該刊與陳良宇開罰,此外,食藥署除了沒有公開與會專家的姓名外,雖《商周》已經以密件的方式告知食藥署參與檢測的實驗室,但因檢測由陳良宇教授負責,參與檢測的單位與實驗室的資訊都不便公開。

姜郁美也再次提醒所有媒體或民間單位要參與檢驗市售食品時,資訊需正確、完整。



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