減糖才是減肥的王道！近年幾乎零熱量的代糖興起，坊間也出現大量的低卡或零卡食品，之前就有一個案例因為認為代糖沒有熱量，所以在減肥過程中，每天都喝兩罐零卡可樂、大吃低卡蛋糕。然而，數個月後，體重不減反增近8公斤，所以建議民眾還是收起靠著代糖減肥的想法。
「代糖」也被稱為甜味劑，因為幾乎沒有熱量、少量就能有甜度，部分甜味劑甚至比天然糖甜十倍以上，所以被大量應用於食品當中。就來源不同，還可以分成如甜菊糖、赤藻糖醇與木糖醇等「天然代糖」，還有阿斯巴甜與糖精等「人工代糖」。
代糖無益於減肥
然而，世界衛生組織今年5月發布指引說，長期使用代糖不但對於體重控制和減少體內脂肪沒有助益，甚至可能增加罹患第二型糖尿病、心血管疾病和死亡風險。
「代糖」剛被發現的時候，因為有甜味、熱量又不高，一度成為又想減肥又貪吃民眾的曙光，但現在連國際衛生組織都出面打臉。其中的關鍵就是，代糖雖然不會讓血糖上升，但它還是會刺激胰島素，且民眾常因為代糖熱量低，就吃更多食物，因此更容易導致「胰島素抗耐性」，促使民眾的血糖過高，反而更容易出現肥胖的狀況。
腸道益生菌遭殃
同時，因為人工代糖便宜，更常使用於產品當中，但非天然的食品對腸胃道都會產生不良的影響，如影響腸道中正常益生菌的生存，容易出現脹氣等症狀。此外，有研究指出，食用代糖的民眾，肝酵素等代謝綜合症的指標也較高，代表代糖可能對肝臟或腎臟有所負擔。
此外，人類吃到如葡萄糖等真正的糖，大腦就會分泌多巴胺，產生「愉悅感」，；但人工代糖卻沒有影響到飽足中樞，意味著代糖其實無法真正滿足「吃糖的慾望」，反而可能激發民眾的食慾，吃更多東西。如果民眾真的想靠吃東西紓壓的話，建議可以選擇黑巧克力或蛋白質，而不要選糖份。
減糖才是王道
很多人誤以為吃零卡的東西就能減肥，但其實很多零卡飲品中都有其他的化學添加物，其實也不太健康；但也不是叫民眾選擇醣類或澱粉類食品，原因民眾根本不需要那麼多熱量，吃了太多糖分後，身體無法將熱量轉化成能量，就轉換成脂肪，最後的結論是「減糖才是減肥的王道」。
除了控制熱量之外，想減肥的民眾也可以透過「攝取優質蛋白質，延長胃排空的時間」、「拉長每餐進食的時間」，都是增加飽足感，減少攝取過多的熱量。其他包括「充足睡眠，增進生長激素與褪黑激素分泌，提升身體代謝」、「在太陽進行有氧運動，除了消耗卡路里之外，還能產生維生素D」，並補出適量的益生菌與礦物質。