不只台灣缺蛋! 農委會:改建禽舍增產

蔡昀恬 2023/03/05 13:50 點閱 6819 次
農委會副主委杜文珍坦言,禽舍升級只是第一步,氣候、禽流感等不確定因素仍存在,因此每天的生物安全操作仍非常重要。(Photo by 蔡昀恬/台灣醒報)
農委會副主委杜文珍坦言,禽舍升級只是第一步,氣候、禽流感等不確定因素仍存在,因此每天的生物安全操作仍非常重要。(Photo by 蔡昀恬/台灣醒報)

【台灣醒報記者蔡昀恬台北報導】「缺蛋是全球性的問題,不只有臺灣在缺蛋!」中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福辯稱,缺蛋議題不只在台灣,全世界都一樣;農委會畜牧處長張經緯則表示,近期泰國與菲律賓皆因禽流感肆虐導致缺蛋的情形,不過我國目前產蛋率僅七成,在國際上偏低,因此將提出4大措施,提高養禽業者升級意願。

全球都在缺蛋

張經緯解釋說,鄰近國家菲律賓、泰國沒有使用疫苗,但現在已因禽流感肆虐導致缺蛋,至於中國、印尼與越南等國,因蛋雞產育過程有使用疫苗,因此不考慮進口。台灣目前只能向美、日、澳進行採購,目前已向澳洲預訂了四批,每批預計36萬顆,陸續到貨。

中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福表示,缺蛋議題不只在台灣,全世界都在缺蛋。逢甲大學農業經濟研究教授楊明憲則表示,以市場供需角度分析,臺灣在2018年823水災後蛋價一度上升,但是之後就下跌維持長期低迷,近期才又開始上漲。他認為,蛋價上漲與全球飼料上漲有關,玉米和大豆在全球供應鏈皆上漲,他舉泰國為例,當地使用進口蛋才讓市場價格恢復穩定。

張經緯指出,臺灣蛋雞生產率只達七成,在國際上實屬偏低,主要是因為雞農老齡化轉型意願不高、禽舍老舊導致蛋雞生產率差,加上不定時爆發的禽流感疫情等因素。

投10億改建禽舍

對此,農委會3日提出4大措施改善養雞農業,首先,禽舍改建計畫預計投入10.5億,在未來3年協助登記5萬隻以下規模的傳統開放式禽舍,改建升級為非開放式或密閉水簾禽舍。

其次,導入智慧省工設備、雞糞處理資源化,此外,透過補貼雞農,推動政策性專案貸款、設備進口關稅減免及禽流感保險,支持產業發展。

現場記者提問,禽舍升級完後,缺蛋問題是否就會迎刃而解,農委會副主委杜文珍坦言,並不是。他說,禽舍升級只是第一步,氣候、禽流感等不確定因素仍存在,因此每天的生物安全操作仍非常重要。