蛋不用籠子養比較貴? 動團批會考答案

呂翔禾 2022/06/15 13:12 點閱 2885 次
動團呼籲農委會廢除籠飼雞蛋,並要求會考勘誤題目,但均遭到各部會打槍。(陳椒華辦公室提供)
動團呼籲農委會廢除籠飼雞蛋,並要求會考勘誤題目,但均遭到各部會打槍。(陳椒華辦公室提供)

【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】「雞蛋友善飼養比較貴,是因為政府沒有禁止籠子養!」動保團體與時力立委陳椒華15日召開記者會,針對國中會考社會科第14題指出「非籠飼雞蛋比較不流行是因為價格貴」的主張提出質疑,他們以市面調查指出,籠飼雞蛋也沒有比較便宜。但農委會官員回應,非籠飼平均價格仍比較貴,因此還要與民間持續溝通。

會考答案有錯

台灣動物社會研究會研究員寸舫筑表示,今年國中會考社會科第14題提到,歐盟在2012年禁止籠飼雞(用籠子養蛋雞),而友善飼雞法逐漸在台灣流行,但蛋品在市面上市占率不高的原因是:「蛋品售價太高」,他們認為是錯的,根據他們的抽樣調查顯示,市面上10款最貴的蛋中,具有6款是籠飼雞。

以全聯抽樣兩款蛋品為例,籠飼雞蛋6顆裝69元、非籠飼雞蛋8顆91元,平均蛋價是11.5比11.4元/每顆;在家樂福抽樣食發現,某款籠飼雞蛋10顆120元,另一款非籠飼雞蛋10顆119元,籠飼雞蛋並沒有比較貴。

寸舫筑也指出,歐盟在1999年宣布要花10年時間逐步禁止籠飼雞,改採放牧與平飼的方式,是透過政策干預達成,因此他們認為市占率不高的原因不是因為蛋價,而是「政府缺乏廢除格子籠禁令與政策引導」,希望負責會考的心測中心更改答案。

蛋價確實較貴

不過心測中心副主任曾芬蘭反駁說,此題從題庫抽出,且今年有75%學生選擇C(蛋品售價太高),參考過台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏去年受訪時發言,北農購蛋指引與平均蛋價資料,因此不宜再更改答案。不過陳玉敏在場回應說,每年蛋價狀況不同,任意將市占率不高與蛋價掛勾,有失公允。

陳椒華則建議農委會2030年廢除籠飼雞蛋,但農委會畜牧處科長程俊龍坦言,目前調查結果籠飼雞蛋價平均1台斤60-80元,非籠飼等友善農法的平均蛋價則落在120-130元一斤(因需要更多設備與土地),成本確實仍有落差。農委會104年已經有公布友善飼養指引,要在消費者價格與廠商之間作權衡,會再積極與業界宣導友善農法。

政府應宣導友善農法

但陳玉敏指出,籠子飼養是非常不人道的方式,空間擁擠容易造成雞隻受傷,且禽流感時更容易群聚感染,導致大量撲殺的悲劇。因此動團希望政府未來明確禁止籠飼雞蛋(目前並未禁止),並以《食農教育法》宣導雞蛋友善農法,協助農民轉型養殖,擴大友善農法經濟規模,讓民眾更能接受友善農法雞蛋。