【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】在狹窄的雞籠養雞環境將成為歷史。動物團體最新調查指出，在亞洲營運的大型連鎖食品企業已逐步淘汰採購傳統籠養方式飼養的雞蛋，顯示業者已重視並願意實施更友善動物的作法，連中國甚也推出新規範管理更友善動物的雞蛋產品。
亞洲最不友善
據《Green Queen》報導，動保團體Singeria Animal代表皮查蒙·塔馬蘇克指出，亞洲是全球最大的產蛋地區，每年超過母雞生蛋數量超過10億顆，其中絕大多數都是來自籠養雞蛋。不過，該作法目前已被歐盟、加拿大、紐西蘭與美國部分地區禁止。他表示，「很高興這次調查結果顯示，亞洲企業了解到籠養作法必須捨棄並改變採用更友善動物的作法。」
該組織調查包括愛瑪客、卡夫亨氏與聯合利華及Pizza Express餐廳等50家大型食品公司，結果發現共有32家在亞洲營運的企業表示，目前已逐步採用非籠養雞蛋，比率占16%，其中包括卡夫亨氏與Pizza Express餐廳等。
業者響應捨棄籠養
過去10年，全球共有2,300家公司已捨棄籠養，對此，Singeria Animal認為，擁有近20億隻生蛋母雞的亞洲，對於貫徹非籠養政策至為重要。塔馬蘇克表示，「消費者已逐漸關心食物的來源，也促使業者採取改善動物福利的作法。」
據《家禽世界》報導，歐洲執委會指出，2021年當地生蛋母雞數量微幅增加1%來到3.76億隻，其中德國佔最多，達5,810萬隻。
中國市場最大
另外，在法規及公眾意見壓力下，歐盟現有及新建的農場也逐步改採非籠養作法，例如雞舍與自由放牧及有機作法都增加至少0.4%，籠養則減少3.1%，其中荷蘭捨棄籠養作法降幅最大，從15.2% 減少到7.8%，轉型為自由放牧方式佔5.0%。
去年中國也針對非籠養雞蛋規定提出新標準，希望能明確規範可標示為非籠養雞蛋的產品。據估計，亞洲每年對於蛋的需求將提高到30億顆，其中中國是最大的需求來源。
