國際糧價大漲，「黃小玉」(黃豆、小麥、玉米)現貨行情價從去(2020)年9月起，幾乎直線上升，國內飼料、油脂廠到港成本大增二成，今(2021)年1月沙拉油、飼料產品已漲價1成，政府要注意糧價上漲危機。
黃小玉大漲2成
新冠肺炎疫情方興未艾，影響糧食生產及運輸，並造成諸多貧窮國家經濟陷入窘境，聯合國農糧組織先前一再警告糧荒將威脅全球2億5千萬人生命安全，最近糧荒窘境更加嚴重，政府要未雨綢繆，充分掌握糧源，穩定糧價，防止傷害國計民生。
以芝加哥黃豆粉3月期貨觀察，每公噸從去年10月348美元，飈升至430美元以上，漲幅超過兩成，玉米行情每公斤從7.99元，漲到8.77元。去年第四季至今，業者到港黃豆從每公斤15元，漲到18元，反映到18公升沙拉油每桶盤價上漲約一成，至每桶700元以上。
肉類價格跟漲
國際玉米價格每公斤從7.99元，站上8.77元，中國過去每年進口300萬噸至500萬噸玉米，去年暴增到3千萬噸，足足增加6倍，至於黃豆每年仍進口8、9千萬噸，需求量頗大，影響國際市場價格。
國內飼料主要原料是玉米及豆粉，價格開始上漲，蛋雞飼料從去年第四季每公斤18.21元，上漲至本月19.41元，漲幅6.5%。國內豬肉價格已經上漲17％，可以預見雞蛋及雞肉價格亦將上漲。由於糧食不宜久存，大宗物資大多只有2個月存量，因此難擋漲價趨勢，衝擊食物價格。
新冠、糧荒兩大戰
聯合國發出嚴厲警告，今年全球兩大挑戰，其一為新冠肺炎疫情，另一則為糧荒，都將比2020年加劇。中國領導人習近平在最近農村工作會議上，提出多項掌握糧食安全要求，包括「要牢牢把握住糧食安全主動權」，「嚴防死守18億畝耕地紅缐」，「地方各級黨委和政府要扛起糧食安全的政治責任，黨政同責」，這是習近平首次提出糧食安全「黨政同責」。
即使和印度發生邊界衝突，中國還是一反常態，向印度購買10萬噸大米，補充糧食不足，顯示中國深受糧荒壓力，而且不顧一切充實糧源，不容忽視。
台灣應提高糧食自足率
台灣糧食自給自足率只有34.6%，「黃小玉」幾乎全都仰賴進口，近年雖然經濟發展穩定，但是糧食自給嚴重不足，難擋國際糧食上漲壓力，政府應密切注意國際糧荒，以及糧價飈升問題，除了掌握糧源，防止糧源不足，並應考慮是否應該重啟設立糧食平準基金，由政府撥款建立穩定糧價之機制，防止因糧價上漲，造成通貨膨脹，影響人民生活穩定。
民以食為天，國家沒有任何問題比糧食更嚴重，目前台灣糧價如肉類、菜價已在上漲，影響人民生活穩定，政府應全力提高糧食自足率至少達到50％以上，並密切掌握糧源，未雨綢繆。