浪費是危害環境的不良循環(國家地理雜誌20200223)

施凱文 2020/02/27 19:06 點閱 2774 次

浪費是危害環境的不良循環
The vision of a “circular economy”

阿姆斯特丹一名青年化學家德威特大力提倡珍惜原物料的概念,他指出,人類開始浪費物質的行為始於工業革命。由於人類世界不再像自然生態有一套運作規則,例如植物生長在土壤中,然後動物以植物為食,動物排泄物再滋潤土壤。我們對於能輕易製造出的產品,毫無意識的浪費,對環境產生極大危害。

他舉例,2015年約有3分之2的物質被浪費,超過670億噸精心製造的產品遭到丟棄,其中大部份的產品或製程更對環境產生不可逆的負面影響,像是塑膠垃圾漂入河流及海洋,還有亞馬遜雨林遭到大量砍伐以生產更多糧食,卻有3分之1的食物被放到腐爛等情況。

製造產品時所產生的廢棄物如二氧化碳等,也會加劇環境的惡化,將上述一切狀況加上極端氣候的惡化,會發現我們正走向一個前所未見的負面循環。德威特補充,「我們如果要跟大自然好好共處就必須停止浪費。」

由他設計的圖表中可以看出,我們目前每年透過回收、堆肥等方式再利用的物質只有93億噸,僅佔了我們浪費掉的物質總量9%。德威特指出,因原物料取得容易、物質生產過程簡單,使人類的生活得到亮眼的改善,以致我們對物質的需求不斷膨脹。

在工業革命之前,無論人類還是動物,大部分的工作都得依靠大量的勞力及體力完成,包括耕種、製造及曠日費時的運輸等。過去半個世紀,雖然世界人口只增加1倍,但我們所製造的物質數量卻遽增2倍以上,德威特提醒,「我們對大自然的剝削已經達到極限了。」