台灣醒報

1.別擠大醫院 診所假日開診提高給付
http://udn.com/news/story/7266/2104179
健保署統計，全台西醫基層診所周六開診率約八成四，但周日只剩兩成二。為增加診所假日開診誘因，健保署長李伯璋昨天表示，未來將增加基層診所假日開診與離島偏遠地區給付，但如何增加、增加多少，尚待討論。

健保署醫務管理組副組長陳玉敏說，明年西醫基層一般服務總額成長率百分之三點九六三、約四十一億元，預計將從中撥出一部分，提供西醫基層診所假日診察費加成，提高診所開診意願。若與基層診所在本月舉行的共擬會議與總額協商會議取得共識，最快明年一月就可上路。

此外，因健保特約院所掛號隊伍長、等待時間長、等藥時間長及看病時間短、發問時間短的「三長兩短」處境，健保署因此訂定合理門診量，若每名診所醫師每日門診量超過四十人，醫療點數就從三百卅二點減少到兩百廿點，也遭醫界詬病，看太多病人反而虧錢。陳玉敏說，除了與基層診所討論假日開診診察費加成，也會討論調整合理門診量。

2.想吃進薑黃素… 醫：「台灣人統統都吃錯了！」
http://health.udn.com/health/story/6037/2101226
抗氧化、抗發炎，最近國內興起一股薑黃素保健風潮，薑黃粉、薑黃錠等保健產品相當火紅。不過，台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師唐佑任說「台灣人統統都吃錯了！」想攝取薑黃素，需要油脂或加熱，比照印度人直接吃「咖哩」，效果最好。

唐佑任說，薑黃早在四千五百年前就被當成藥物，近年臨床研究證實，薑黃中的薑黃素，抗發炎的效果比維生素Ｅ多一點六倍，抗氧化效果比維生素Ｃ多二點七五倍，常用於風濕性關節炎、過敏性鼻炎，同時減少細胞膜及ＤＮＡ變性，降低罹癌風險。

唐佑任指出，薑黃素屬於「脂溶性」物質，想要攝取，需要油脂或加熱，這正是印度人吃咖哩，吃進薑黃素的關鍵。他解釋，一般的薑黃粉、薑黃錠、薑黃等，若沒添加油脂，人體根本吸收不到薑黃素；薑黃素也可透過加熱，增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃咖哩，既加熱，也有油脂。

回應：醫師說印度人罹患胃癌、大腸癌的比率都遠低於其他國家，可能就是跟印度人愛吃咖哩有關，咖哩中薑黃素減少癌症病變的發生。