自反而縮 啖法國大餐怕甚麼?(彭蕙仙)

彭蕙仙 2016/08/14 18:46 點閱 2164 次
蔡英文視察苗栗縣著名的公館鄉石圍墻紅棗園,卻因用餐要價不斐惹議。(photo by 蔡英文臉書)
蔡英文視察苗栗縣著名的公館鄉石圍墻紅棗園,卻因用餐要價不斐惹議。(photo by 蔡英文臉書)

蔡英文總統日前到苗栗縣參訪,中午在銅鑼鄉「卡卡松法式料理餐廳」與地方人士聚餐,一行24人的餐費大約花了3萬元,引發外界批評,認為蔡英文既然是到客家聚落視察,為什麼不選擇客家餐廳,而要吃一客超過千元的法式料理?既不合地方風情,價格又過於昂貴,且餐費疑由全民買單,蔡英文似乎過於貪愛口腹之欲,實在不是很好的示範。

客委會埋單

事後客委會主委李永得表示,這一餐法國菜的餐費是由他的特支費支付的,並不是「全民埋單」(雖然,特支費也是納稅人支付的);總統府則表示,這個活動是由地方人士安排總統與回鄉創業的苗栗子弟,及地方產業業者進行座談,內容是創業心得以及對地方產業發展的意見。而這家法式餐廳正是一位在法國藍帶廚藝學校習藝後,返鄉創業的苗栗子弟所開。

老實說,法國藍帶大餐一客1千多元並不算貴;總統與地方人士座談創業,選擇在地青年創業的餐廳進行,既是現場考察,也有鼓勵的作用,是個不錯的選擇。至於說到了苗栗,蔡英文為何不選擇吃客家菜,這種指責也顯得有些吹毛求疵,蔡英文本為客家人,客家菜應該吃過不知多少次,再說,在苗栗就要吃客家菜,未免太過制式化,如果總統意欲鼓勵創新,選擇相對而言屬於另類的法國菜,應該更有加持的作用。

個人各有風格

至於總統視察地方,是不是每次都一定要克勤克儉、以便當裹腹,實屬見仁見智。台灣是個多元社會,如果上自總統、下至販夫走卒,人人都選擇最便宜的消費,台灣如何走向精緻的消費文化,恐怕是另一難題。更何況每個人的個性、風格不同,外界實在不必事事都拿蔡英文跟馬英九相比;馬英九的簡單生活與蔡英文的享受人生,只要是出於自然、沒有用到民脂民膏,都無須苛責。

然而,蔡英文此行之所以會引起非議,主要是日前民進黨立委參訪日本,攜家帶眷赴僑宴,讓外界感到綠委也未免太愛貪便宜,吃相難看、沒有分寸;且蔡英文率眾啖法國大餐,起先傳出是由全民買單,讓不少民眾很不舒服。雖然後來總統府和客委會都說明,該筆餐費是客委會主委李永得以個人的特支費埋單,但顯然誤會已定,澄清的作用有限。

部屬付帳待商榷

當然,若要比較挑剔的說,蔡英文身為李永得的長官,選擇消費水平較高的地方用餐,且由部屬付帳是否合適,確實值得商榷。

總統要舉行這項座談的時間、地點和參與的人士,以及會後聚餐的費用,應該事先早就決定,既然如此,何不提早主動公開餐會的相關資訊,並且說明之所以選擇這家餐廳的理由,不要等到外界產生了「誤會」之後,才急急忙忙補充澄清,這樣蔡英文視察地方、鼓勵青年創業的用心,相信會得到更多認同。

蔡英文與幕僚顯然應該牢記這點,不然以後總統的食衣住行育樂,恐怕還有不少地方會遭到外界的批判與責難。