【台灣醒報記者李昀澔台北報導】針對報載頂新自越南進口的飼料油，恐含有越戰期間美軍噴灑的「橙劑」及致癌物「戴奧辛」，台大環境衛生所教授陳家揚指出，雖無法排除油品汙染可能，但由於越南並非全境都噴灑橙劑，應先釐清油品產地。北榮臨床毒物科主任楊振昌表示，外界毋須過度臆測頂新油品是否含毒，應待食藥署檢驗報告出爐，再進一步分析有毒物質狀況。
【食藥署加緊檢驗】
食藥署代理署長姜郁美4日指出，檢方在10月中旬送驗頂新屏東油廠檢體，當時就已檢驗戴奧辛，唯須費時約14天，目前結果尚未出爐。食藥署另在10月24、25日陸續接獲多件頂新的豬、牛及椰子油檢體，也於11月3、4日展開檢驗，會儘快公布結果。
媒體報導，彰化地檢署已在10月10日至頂新屏東廠油槽採樣並送食藥署檢驗，但23日時又再度採樣送驗，是因為有台商「爆料」，頂新進口的飼料油恐含美軍40餘年前越戰期間噴灑的落葉劑「橙劑」成分。彰檢澄清，並未接獲舉報，而是首度採樣時，適逢國慶假日，油槽停機未加溫致油品凝固，僅採得上層檢體，為求慎重才會再次採樣。
戴奧辛是落葉劑、殺蟲劑、除草劑等含氯化合物製程中產生的副產物，已證實會致癌，引發肝臟、皮膚病變及破壞內分泌系統，易造成不孕或畸胎。陳家揚分析，戴奧辛是脂溶性物質，若殘留在環境中，確實可能汙染牲畜飼料並累積在脂肪組織中。楊振昌說，橙劑雖已消散，但戴奧辛在環境中要20年以上含量才會減半，且越南產製的蚊香、茶葉過去也曾驗出戴奧辛，無法排除進入食物鏈疑慮。
【確有污染可能】
「要看頂新進口油品的原產地，是否就是當年受橙劑汙染的地區。」陳家揚解釋，美軍並非在越南全境噴灑橙劑，因此食藥署須儘快釐清油源。曾親赴越南參觀當地畜牧及食品產業檢驗流程的楊振昌表示，越南政府近年來日益重視檢驗，農牧產品戴奧辛殘留量也確實下降很多，民眾無需過度驚慌。
目前食藥署針對進口食用油的檢驗包括重金屬、抗氧化劑、黃麴毒素等項目，至於該不該將戴奧辛列入常規檢驗，楊振昌認為，各國工業污染雖也可能導致戴奧辛在環境中累積，但除非像台灣南部煉鋼或燃燒廢電纜等重大汙染，否則進口油品不致有戴奧辛殘留，逐批檢驗意義不大，應將火力集中在控管油品源頭。
博士論文與戴奧辛研究有關的陳家揚指出，戴奧辛不可能像酸價等食用油常規檢驗很快取得數據，且單1檢體檢驗成本要價新台幣6千至1萬元不等，雖有快速篩檢方式，但成本也不低，且樣本檢測前需經3至4天的「前處理」步驟，或能用於定期抽檢，但列入逐批檢驗確有困難。
