【台灣醒報記者范捷茵台北報導】強冠、正義等煉油廠占台灣9成以上豬油市場，食安風暴停工後，造成大量供給缺口。行政院日前決議豬油、板油（註）進口關稅減半，鼓勵代理商從日本、丹麥、荷蘭、匈牙利等國進口。農委會畜牧科長王忠恕強調，板油進口要符合生鮮進口條件，不會因為關稅減半而降低進口品質，由於海外下單到貨約需1個半至2個月，消費者月底能感受到豬油價格調降。
「之前豬脂肪一斤20元還不一定有人買，」農委會畜牧科長王忠恕指出，過去早開放粗煉、精煉豬油以及豬脂肪的進口，但消費個體與大廠商的需求量卻逐年下降。
自從健康意識抬頭後，會到市場買豬、親自炸豬油的家庭主婦不多，而豬油煉製大廠如正義等，為了節省粗榨原油煉製的時間，也不再買板油自己榨油，而是直接進口半成品煉油，因此整體豬油進口量從過去4、5千噸，近年來降為2、3千噸，而進口的豬油也不全然做榨油用，還包含加工用，如製成香腸白色部分的背脂等。
這次食油風暴的核心：強冠與正義公司，占台灣豬油市占9成以上，雖然一般家庭豬油用量減少，但加工廠需求仍在，強冠、正義停工後，市場豬油供應出現大量缺口，許多餐廳寧可買豬板油自製豬油，頓時使豬板油身價翻漲，1公斤要價上看40、50元，市場上搶板油的現象相當明顯。
行政院日前決議，短期豬油進口關稅減半，從20%降為10%，豬脂肪則從18%降為9%，希望結合高攀的市場交易價，提高貿易商進口豬油、豬脂肪的意願。
針對行政院的降稅手段，王忠恕認為，短期內無法馬上舒緩需求，他解釋說，降稅幅度並不足以讓廠商要求廠商加快生產期程，正常下單大約45天至2個月到港，因此要看到市面上的豬油價格反映關稅，可能要等到11月底左右。
針對外界擔心，是否會讓不肖業者進口不健康豬隻油品，農委會強調，豬脂肪這一部分把關嚴格，進口時要符合生鮮檢疫條件，因此只開放原有的豬肉進口國，如日本、丹麥、荷蘭等國。以越南而言，本來就不符合國內檢疫條件，因此不可能開放豬板油，除非是經過精煉、消毒後的豬油成品。
註：板油是豬腹部的脂肪，油脂量最高處。
