信仰的力量拯救了一家瀕臨倒閉的餐廳。（photo by Diogo Martins on Flicker - used under Creative Commons license）
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】到餐廳用餐價格隨你喊，有這好康？美國一位餐廳老闆獨排眾議，在自己開設的餐廳內，推出隨顧客喊價的經營策略，沒想到竟讓自己的生意業績好上3倍。
在美國北卡羅萊納州開設「Just Cookin」餐廳的老闆娘黛娜•巴里絲本身是名基督徒，自從將店內餐點價格，從定價換成讓顧客自己決定付多少錢的方式經營後，業績竟成長3倍之多。
現年52歲的巴里絲表示，她發現許多人還是會付原本的價格，但有人卻會多付上2倍的價格。據餐廳一名常客史庫吉表示，「我很佩服老闆娘的慷慨，但我相信有人還是會貪小便宜。」
巴里絲是在禱告後決定嘗試讓顧客自己決定價格（Name your price），原本只試驗一周，但事後發現業績竟逆勢成長3倍，她決定讓這項憑信心的付款方式繼續下去。
在擁有自己餐廳之前，巴里絲曾在達拉斯一家速食店任職，熱愛烹煮的她事後發現經營一家自己餐廳並不簡單，也開始對於一蹶不振的業績感到焦慮，透過經常禱告，終於事情出現轉折。
「多數人對於這種付款方式感到不可思議，」巴里絲表示。她也在店內放置留言本，讓顧客寫下祝福或禱告的話，甚至對每位離開的顧客也會說上一句：「願主保佑你。」
對於上升的營收數字巴里絲說，「這並不是勇敢，這只是要憑著信心。」
不過，並非所有跟信仰扯上邊的餐廳都能一帆風順。稍早，美國北卡羅萊納州餐廳業者哈格蘭，首創吃飯前做禱告的顧客均可打折，消息傳出便遭到無神論組織「擺脫宗教基金會」抗議，最後無奈取消這項優惠。
