【台灣醒報記者李昀澔台北報導】「大賣場的進口零食沒有中文標示，顯示食管署並未善盡查驗的責任！」立委林滄敏4日公開展示購自知名賣場的玉米脆片、巧克力及濃湯罐頭等進口食品，直指食管署把關不嚴，導致民眾可輕易購得不符《食管法》食品標示規範的產品。食管署北區管中心副主任徐錦豐認為，衛生局抽檢難免有「漏網之魚」，業者此舉等同於欺騙政府，一定開罰。
【業者鑽制度漏洞】
「這麼容易就可以買到的產品，食管署都不管嗎？」林滄敏指出，極受消費者歡迎的玉米脆片及「雷神巧克力」，都沒有按照《食管法》第22條規範，以中文完整標示產品資訊；而食管署規定食品若含有「化製澱粉」，也就是俗稱的「修飾澱粉」，必須標明屬於政府核准的21種成分才得以合法販售，但市售玉米脆片及「蛤蠣」濃湯罐頭，都沒有中文或僅以化製澱粉標示，明顯違法。
徐錦豐解釋，進口食品在通過海關時，若尚未完成中文成分及廠商資訊標示，廠商必須向食管署提出「補標示」的申請，食管署各區管中心會視情況開放讓該產品通關，進入廠商倉儲，但不得販售，必須等到各縣市衛生局到囤貨現場稽查，確認已補上中文標示後，才會開放產品上架。
【賣場抽驗應加強】
「政府開放進口食品通關後再補標示，是給業者方便，畢竟某些產品需要冷藏、冷凍等特殊保存，不能一直囤積在海關。」徐錦豐表示，零食等食品進口量都非常龐大，衛生局人員僅能抽檢部分產品，不可能逐一清查「每一個貨櫃」，這也是為什麼《食管法》修法一再強調業者必須「自律」，「開放上架好像政府幫業者背書一樣，」他說，「有些產品卻沒有標示，顯然是業者鑽漏洞。」
徐錦豐指出，玉米脆片及巧克力沒有中文標示，依法可對業者處以新台幣3至3百萬元罰鍰；至於化製澱粉標示不清的部分較複雜，若產品所含成分屬於政府核准的「醋酸澱粉」、「磷酸澱粉」等21種加工修飾澱粉，則業者若未於限期內完成補標示，則開罰3至3百萬元，但如果產品所含成分不屬於21種合法修飾澱粉，就可能裁罰6至5千萬元。
