台灣醒報

農糧署協商日方，爭取國內1.7萬產銷履歷農田具東奧食材供應資格，展示的農產品皆通過Global-G.A.P.認證。（農委會）

日本最近發生米荒，民眾為買不到米、米價上漲，苦不堪言；政府逐月追加釋放儲備米，仍對缺米、搶米及米價節節高漲束手無策。
究其原因，雖然稻米沒有欠收，但稻田逐漸休耕；優質好米出口、觀光客日多消耗量大；但最嚴重的莫過於中國大陸高價掃貨，再高價轉售牟利，值堪台灣注意。

淺碟子農糧產銷市場

台灣是淺碟子的農糧產銷市場，農糧生產不是欠收就是過剩，市場價格更是暴漲的多、暴跌的少，所以台灣的農糧產銷鏈必須先摒除少數壟斷，然後再回歸農糧生產的基本面：保護農地確保農地適地適種及農糧食安；降低農糧生產所需肥料、農化等物資購置成本，並創新研發農牧科技等。

被穆斯林國家環繞並視為眼中釘的以色列，大家只看到其強大的情報系統、防衛武器與精準攻擊能力，其實最值得仿效的就是其屯墾區及農作，如同流亡數千年後能夠復國一樣，簡直是沙漠溫室農業的奇蹟。

以色列新鮮農糧自給自足

以色列的人口約為台灣的41%，土地面積約為61%；台灣多高山，以色列多沙漠。但以色列的農業，以省人(8萬農業工作者)、省地(30餘萬公頃農作土地)，透過溫控、時控等自動化科技、節水省水等複合式灌溉系統，推展蔬果鮮花有機栽培、水產養殖、畜牧酪農等精緻農業。更有集體農場、合作社及個體農民組合等組織形式，從事倉儲化產銷，以達到全國新鮮農糧自給自足。

台灣大部分農地已開墾，無需像以色列必須從頭屯墾農牧；儘管農糧生產收益不敷人力物力成本，但台灣人實在不應該任由農地荒蕪或蓋太陽光電板，反而要學以色列發展農業生產科技，將荒廢農地轉型成為精緻農業生產基地。

農地荒廢太可惜

這需要政府區分內、外銷主要新鮮蔬果、水產、畜產等種類及數量；建立儲備調整機制，穩定農糧生產物資供應，降低生產成本；並與國內企業、跨國公司簽訂長期結盟銷售通路協定，輔導農民依自然及季節環境的農作收成情形、生產成本波動及消費市場需求，彈性調整合約，而不再受制於市場囤積壟斷。