Nutrition influencers claim we should eat meat-heavy diets like our ancestors did. But our ancestors didn’t actually eat that way
社群平台興起崇尚肉食，妖魔化蔬菜的「動物性飲食」，認為肉類與內臟才是保持力量與活力的關鍵。這些肉食崇尚者宣稱，在遠古時代，人類的祖先就是如此進食，值得現代人效法。從化石紀錄來看，人類確實有狩獵大型動物的能力，但這意味著原始人都是肉食的愛好者嗎？
肉食是祖先主食？
生物學家達爾文早於19世紀在書中《人類的由來及性選擇》中表示，人類發明出鋒利的石器，可以用來屠宰大型動物，取得使大腦發展的充足營養，日益聰明的祖先發明出更有效的工具，更有效率的狩獵動物，形成正向循環。
然而，隨著愈來愈多化石與DNA紀錄出現，人類學家與考古學家發現，人類的祖先們並不單單只是無肉不歡的物種。古人類最早可追溯到600 萬到 700 萬年前，儘管當時人已經可以用兩隻腳行走，但還是長居於樹上，主要的飲食就是水果、堅果、種子與昆蟲，並未見到肉食的跡象。
古人類學家波比納說，直到兩百萬年前，人類才開始頻繁將大型動物納入飲食當中，且當時人的食肉量，並沒有如達爾文預測的一樣穩定增長。她認為，人類飲食的變化並非從草食變成肉食，事實是人類一直是雜食動物，只是不斷擴張自己的飲食範圍。
無單一的健康飲食
從人類化石的磨損痕跡、DNA殘留等證據來看，尼安德特人和經常食用，但其他靈長類動物卻沒有的飲食，就是「澱粉的植物性食物」，同時，這也是人類從其他靈長類產生區別的時刻，暗示著高碳水化合物飲食，其實更有助於促進人腦的擴張。
從化石、考古學和人類學證據都表明，人類祖先的飲食是隨著時間和空間而變化，包括季氣候變化以及人口擴散到新環境等。面對健康飲食的議題，杜克大學學者龐澤強調，「你應該嘗試一系列不同的飲食，並找到一種適合自己的飲食方式」。