益生菌不僅增免疫力、抗發炎，還與人體新陳代謝息息相關，可成為民眾減肥路上的重要幫手！但民眾不要因為這樣，就把益生菌產品當飯吃，不僅有可能導致身體無法自行生產益生菌，還會讓益生菌多樣性減少，最好還是透過補充膳食纖維、運動等方式，打造出益生菌活躍的腸道環境。
益生菌可促代謝
腸道益生菌影響到人體的新陳代謝，像目前醫界發現，這些微生物主要與人體維生素、礦物質與胺基酸代謝與合成有關，像是維他命B1、葉酸或菸鹼酸等，都需要腸道菌的參與。
因為益生菌對人體新陳代謝有益處，所以也有不少益生菌產品就標榜著「能夠減重」，但倒底有沒有功效，就是此次要談的主題。腸道內的細菌種類繁多，有些菌甚至會增加熱量吸收，反成為減肥路上的阻礙。
所以談到腸胃道不好的細菌，大多是都是厭氧菌，會在無氧、營養豐富的情況下生長。同時，腸道中的益生菌會與壞菌相抗衡，出現相互消長的狀況。醫學上也發現，瘦子體內的桿菌（許多益生菌為桿菌）比例比較多。
重質比重量要緊
一般狀況下，胖子腸道益生菌的多樣性也會比較少，反觀瘦子的益生菌種類就相當多。這些好菌可以發酵膳食纖維，產生「短鏈脂肪酸」，不僅讓民眾食慾降低，脂肪吸收率也變低。
這背後也是因為肥胖患者喜歡高脂肪、低纖維的食物，以致破壞了腸道的環境，加速腸道壞菌的產生。益生菌也因為缺乏適量的膳食纖維，導致能夠產生的短鏈脂肪酸變少，更讓人體減少分泌能抑制食慾的荷爾蒙，就會一直想吃東西。
靠糞便移植益生菌
最新研究正在嘗試從健康民眾的糞便中培養出益生菌，然後再移植到病患體內，增加患者腸道益生菌多樣性與胰島素抗耐性。在理論上有助於減重，但實際能不能靠著此方式來減重，還需要更多的研究證實。
所以在日常生活中，除了適量補充益生菌之外，將可以透過生活習慣來增加腸道中益生菌。在飲食習慣上，民眾可以多攝取膳食纖維，並用如糙米、番薯等抗性澱粉來取代精緻澱粉，加上運動讓腸道保持著對益生菌友善的有氧環境。
培養腸道環境為要
但民眾要注意一點，不要因為益生菌功效好，就卯起來多吃益生菌的產品。因為有些菌吃完後，常有開胃的效果，反而讓自己吃更多東西，且身體長期仰賴「外援」，後來就會變得難以自行生產益生菌。
更重要的是，益生菌不能只重量，應該也要有多元的樣態，除了對身體更有幫助外，也能降低腸道細菌出現抗藥性的狀況，所以民眾可依需求適量補充健康、且種類多元的益生菌，但最好還是讓身體能自行繁殖益生菌。