《劉伯恩跟你談減重》減肥常常又復胖

劉伯恩 / 資深減重醫師 2023/01/17 18:37 點閱 3036 次

肥胖類型多達20幾種,常見的有大胃口型肥胖、代謝型肥胖、遺傳性肥胖、溫差性肥胖或器官移植後的用藥型肥胖等。

像是染色體變異所引起的小胖威利症候群就屬於遺傳性肥胖;藥物所引起的肥胖,像是睡不著吃的安眠藥、鎮定劑或降血壓的藥,甚至有人吃維他命C都會發胖,在20幾種的肥胖原因裡面,我們要找到正確的肥胖因子,才能有效治療。

未對症下藥復胖

肥胖是一種病,好了之後還是會得,那就是所謂的復胖,復胖的成因有很多種,比較讓人挫折的地方是,有些人的復胖不只回到原來的體重,甚至比先前更胖,因此肥胖一定要對症下藥,你也許嘗試很多種減重方式,但都沒有成效,不見得是那些方法有錯,只是那都不是真正造成肥胖的原因,找到真正的肥胖因子去減重,復胖的機率就會大大地降低。

之前我們提到減重成癮症候群的人,多是因為用到錯的減肥方式,導致高復胖率,大部分人的肥胖都是出在新陳代謝率下降的問題,可是民眾減肥往往關注在控制食慾,而沒有考慮到新陳代謝率下降,如果你的新陳代謝率一直沒有提升起來,只是少吃的話,很容易就又復胖回去。

減重不能只吃蛋白質

想要提高新陳代謝率的就是要運動,尤其有些人減肥完全沒有減到脂肪,反而都是減到肌肉去。很多人為了減重,控制熱量一段時間,但那都是脫水跟減到肌肉,最終脂肪還是不動如山,消耗掉的肌肉漸漸導致肌少症的狀況產生,因此運動還是減肥中不可或缺的一環。

均衡飲食也很重要,除了控制醣類攝取,完全不攝取澱粉也是不行,澱粉在細胞粒線體的代謝具有很重要的角色,粒線體是消耗能量的器官,如果只靠蛋白質產生熱量是不夠的,一般蛋白質一克可以產生4大卡,脂訪可以產生9大卡,醣類也能產生4大卡。

一般人認為只吃蛋白質一樣會有飽足感,也比較不容易餓,但大部份肉品的納含量都很高,如果只攝取蛋白質會對腎臟及心血管的負擔很大,美國醫生Robert Atkins推出蛋白質減肥法其實跟現在流行的生酮飲食很像。

缺點都是不太吃澱粉,他的確可以減肥,效果也不錯,但是先決條件是,你要沒有腎臟病、心血管疾病等問題,生酮超過一兩個月後,你的代謝會整個亂掉,因為完全不攝取澱粉的話,粒線體的代謝肯定會出現問題。

正確的減重觀

再來最重要的就是,我們要如何治療減肥成癮症候群?首先,要先解決心理上的問題,近三分之一減肥成癮症候群的患者,都有心理壓力的問題,他也許不是真的很胖,可能因為工作壓力大、有外貌人際關係的需求,或者是,因為想要交男女朋友等,強烈的動機驅動下才會減重,反而真正爲了健康目的減重的人不到20%。

這些減肥的動機跟想法並不健康,建立正確的減重觀念,找出肥胖的根源,還是諮詢專業的營養師、醫療人員為妙。