《跟麥當勞學管理》

醒報編輯 2022/03/17 19:56 點閱 3189 次

全球資訊時代來臨,市場經濟變化形勢瞬息萬變,管理者制定決策猶豫不決,會導致企業無法適應市場變化,而失去市場最佳時機,最終被市場淘汰。「優勝劣汰,適者生存」。

只有管理者及時、快速地制定決策,才能使企業發展適應市場變化,在同行業的激烈競爭中,長久地處於不敗之地。

「奧卡姆剃刀定律」告訴我們:在處理事情時,一定要把握事情的宗旨、目標,解決根本問題,順其自然,不要把事情複雜化,這樣即可順利地把事情處理好。

麥當勞在創業初期掀起了速食業的革命,每天人潮洶湧,但也因此無法顧及所有顧客的需求,使客人抱怨連連;於是老闆做了一個變通方法:提早一個鐘頭營業,晚一個鐘頭打烊,以應付過盛的人潮。但因為單點單價低,儘管工作人員累得人仰馬翻,對整體業績卻沒有多大助益。

要不要來一份薯條?

後來有個叫鄧肯的企業顧問,就向老闆提出了「奧卡姆剃刀」的管理定律:即主張不要把事情複雜化,要抓住問題的根本,才能有效地解決問題。換言之:必須「化繁為簡」―—這個原則適用在企業團隊以及個人生活的管理。

於是,麥當勞就開始規定員工幫客人點餐時,必須多問一句:「先生,您要不要也來一份薯條?」就這麼簡單的一個改變,讓麥當勞的業績翻了一倍―—這就是「奧卡姆剃刀定律」的威力。

兩小時就做完工作

有位國王擁有一大片葡萄園,雇了許多工人來照管,其中有一位工人能力特別強,技藝超群。於是國王讓他當工頭來管理這片園子。

有一天,這位國王來到葡萄園散步,就讓他陪同。這天工作完後,工人們排起長隊領取工資,幾乎所有人的工資都相同,但是當這位看管園子的人領取工資的時候,卻遭到了大家的抗議和議論。他們認為這位工人實際上只幹了兩個小時的活,其他的時間都在陪國王到處閒逛,所以不能領取與別人等同的工資。

國王說話了:「我派他來是因為他熟悉你們的工作,今天他雖然只幹了兩個小時的活,但他的兩個小時就幹完了你們一天才能完成的工作量,所以他的工資也是和你們一樣。」

簡單有效的原理

為什麼窮人終身勞碌卻一無所獲,而富人不甚忙碌卻頗為富有,甚至還常有機會不勞而獲、好運連連呢!其實後者看似清閒,卻把全部的精力放在了他真正應該投入的地方,他明白應該在什麼地方設定目標、努力不懈,在什麼地方懂得運用人際關係。這就是—―利用智慧的力量!

十四世紀時,有位名叫威廉‧奧卡姆的修士,對於當年爭執不停的「共相」、「本質」的立論,感到十分地厭煩,於是著書大力宣傳「唯名論」,即只須承認確實存在的事物,至於那些空洞虛無的泛名詞,都應該「剔除」,將之淘汰出局。

他所主張的「思維經濟原則」就是「如無必要,勿增實體」;即推崇「簡單有效的原理」,他說不要假借名目,搞那些有的沒的,老幹沒出息的事兒。後來也同時帶動了歐洲宗教改革與文藝復興運動―—這把剃刀後來就成了管理學中鼎鼎大名的「奧卡姆剃刀定律」了。

奧卡姆剃刀定律

「奧卡姆剃刀定律」告訴我們:在處理事情時,一定要把握事情的宗旨、目標,解決根本問題,順其自然,不要把事情複雜化,這樣即可順利地把事情處理好。在企業管理中有「商道最實用的秘密」;在職場時「有些規則你必須明白」;在情緒中「讓自己時刻保持最佳狀態」;另外,還有各種生活的智慧,讓你認識,你為什麼會不快樂?以及你對成功的想法是什麼?

總而言之,這是一部從您工作上與生活中,雙管齊下的趣味心理勵志書;它是突破人生疑惑的行動指南,就像在黑夜中能指引我們方向的北極星!

商道中最實用的秘密

管理是一門學科,也是一門藝術。如何將管理的科學性與藝術性融為一體,並且運用自如,是許多管理者急需解決的難題。世界各國的管理大師,通過長期實踐與不斷思考,為我們總結出管理的神奇定律。這些定律實際操作時非常簡單,可以幫助管理者解決棘手的難題。

「普希爾定律」最初由A.J.S公司的副總裁普希爾提出,他認為,各行業中的優秀領航者,都具有可以迅速做出正確決策的能力,擔心或考慮得太多,只會導致迅速決策受阻,所有的正確決策,都是要現在做出來的。這個論斷後來經過人們總結,被稱為「普希爾定律」。

「普希爾定律」強調,正確的決策制定,要以速度為關鍵因素,無論一項決策制定得有多好,也經不起時間的拖延。

猶豫不決的山羊

一隻山羊吃光了它附近的草後,決心去尋找更多、更好的青草,它遠遠望見西山有一片綠油油的草,剛想邁向西山,又看見其他幾個方向的草好像也很鮮嫩。到底去哪面好呢?

山羊思索起來:「西山的草不錯,可是聽說那裡有很多的狼。東山的草也很好,但那裡好像常有老虎出沒。南山的敵人不多,可那邊的河水不夠清澈。」山羊左想右想,猶豫不決,到最後也做不出到底要去哪裡吃草的決定,而在思慮中活活地餓死了。

競爭如同跑步

企業管理中,管理者瞻前顧後、優柔寡斷而遲遲不做出決策的做法,就好像上面故事中的山羊一樣,浪費了太多的時間和精力去憂慮未來形勢,而不能快速地決策,最終也只能導致企業虧損,甚至被「餓死」。只有管理者正確決策,快速而不失時機,才能促進企業實力的增加。

同行業之間的競爭就如同跑步一樣,第一目標的達成,要求企業不僅要跑得穩,更要跑得快。很多管理者只知道「一著不慎,滿盤皆輸」的道理,凡事以企業的「穩」為關鍵,決策前要思前想後,百分之百地確定萬無一失,才敢下令執行。

先機決定商機

這種做法雖然使企業的經營風險確實降低了不少,但發展速度也跟著減慢了,最終會被競爭對手遠遠地甩在後面。先機決定商機,只有管理者加快制定正確決策的速度,才能促進企業經濟的騰飛。

總而言之,管理者以速度求勝,在管理中運用「普希爾定律」,可以為企業整體發展帶來的好處有以下三個方面:

速度是取勝關鍵

一、適應市場變化規律:全球資訊時代來臨,市場經濟變化形勢瞬息萬變,管理者制定決策猶豫不決,會導致企業無法適應市場變化,而失去市場最佳時機,最終被市場淘汰。「優勝劣汰,適者生存」。只有管理者及時、快速地制定決策,才能使企業發展適應市場變化,在同行業的激烈競爭中,長久地處於不敗之地。

二、抓住轉瞬即逝的機會:機會的遇見需要敏銳判斷,而機會的抓住則需要管理者果斷地決策。機會稍縱即逝,往往一時疏忽就會輕易溜走,迅速地制定決策,搶佔先機,可以使企業抓住更多的機會,掌握商機,獲得更多的利益。

三、擺脫競爭對手:速度是取勝的關鍵,在管理者猶豫拖延的時間裡,對手很有可能已經以成倍的速度擴張。只有管理者搶在對手前面,迅速地制定決策,才能減少同一行業的競爭障礙,促進企業效益的最大增長,迅速擺脫競爭的對手,努力超越向前行。
(小凡/輯)

《跟麥當勞學管理》
編者:楊知行
出版社:布拉格文創社

其他書訊:

《天真的目擊者》
作者: 瑪莉蓮.亞隆
出版社:貓頭鷹

書中的主角們出身於不同國家,但童年都在二戰時期度過。身為兒童,他們對經驗有別於一般回憶錄描寫的戰場記憶。有人在非戰場的美國過著還算安穩的生活,有人卻身在法國淪陷區目睹血腥的屠殺;有人在德國直接遭遇種族主義的迫害,有人則是納粹家庭的小孩,懵懂地旁觀親人犯下違反人權的罪行。多樣的童年記憶最終匯流,呈現了二戰複雜的面貌。

本書是知名女性主義歷史學家瑪莉蓮.亞隆,因為意識到自己將是二戰最後的見證人,而與六位友人一起留下的童年戰爭經驗書寫。這群八旬老人所寫下的並不是血肉橫飛的戰役,而是自己曾經如何以兒童的身分參與這場大人的戰爭,進而不可避免地被戰爭的經驗影響了日後的人生。

《做孩子需要的媽媽》
作者:郭葉珍
出版社:三采

教授媽媽郭葉珍曾經單親一打二,隻身前往海外,完成學業、工作、家務又同時顧好兩個孩子,根本是不可能的任務!雲淡風輕的言談,是她經歷過一切困難,為自己找到的親子溝通之道。

從孩子的角度來看,其實他也不會期待你先幫他打出一條血路。他只需要你好好愛他、聽他說話,在挫折的時候支持他、幫他找資源,而這些是你可以做,更是別人做不來的。→你不需要學別人媽媽,只要做孩子需要的媽媽就可以了。

《營養師教你煲元氣好湯》
作者: 依然七月
出版社:新文創文化

自古有「藥食同源」的說法,意思是指許多食物也是藥物,它們之間並無絕對的分界線,古代醫學說的「四性」、「五味」也同樣適用於食物。藥膳煲湯是藥食同源在家庭烹飪的展現,食材的性味功效在細火慢煨中逐漸融入湯中,既是營養豐富的美味菜餚,又具有滋補療疾的作用。

煲湯的時間依食材而異,並不是時間越長越好,煲過頭會讓營養成分全留失,還會造成湯中普林過高而引發痛風等疾病。運用藥膳來調理身體,改善睡眠、消除疲勞、緩解壓力、調治腎虛、提高免疫力,讓你整天元氣充沛,晚上睡得好、腰不痠、頭不痛、眼不花,大小病痛全消散。