本書從新冠肺炎疫情切入，再談中醫門診中常見的胃病、癌症及婦女病，提供既簡單更切合實際的健康保養觀念及方法，更獨立章節分享「打造盛世美顏」訣竅，送給讀者健康又美麗的養生秘笈。
雖然對疫情警覺是好事，但若過度緊張反而變成自己嚇自己，那就不是好事了。與其不安、驚慌，不如在一開始，就把病毒阻絕於千里之外！
作者柯建新醫師表示，中醫常講「上工治未病」，遵守防疫要件，平日重保養、維持人體金三角「睡覺、飲食、運動」的正常運作，並分享可以提升免疫力、防疫保安的茶飲及穴位按摩，提供大家參考。
關於「感冒自己會好」這種說法，大家若是斷章取義，那真是自誤又誤人啊！正常條件下，人體的抵抗力會出來抵禦病毒，所以一般感冒五至七天左右，會自行痊癒是沒錯的，再加上若能在風吹草動的第一時間「自立救濟」，多喝水、多休息、正確飲食，成效更佳。
自行痊癒？
因為一旦感冒，代表抵抗力在下降，要回頭審視自己的作息，好好調整，才有可能達到「自行痊癒」。
問題來了，有多少人能做到「好好休息」？能確定自己的抵抗力足夠和病毒作戰？體質好的人如果感冒，一開始症狀就會很猛烈，但通常好轉的速度也快；身體孱弱的人不一定立刻有症狀，大概都先從身體不舒服開始，症狀才慢慢產生，這種治療起來最棘手，經常是「拖泥帶水」。
為什麼差別這麼大？身體強健的人若是感冒，當病毒一來，免疫力馬上在門口跟對方決一死戰，可能戰士們死得很慘、屍橫遍野，所以發燒、頭痛等症狀很嚴重很明顯。
病菌如入無人之境
但是全力一拼，打贏了，病毒棄械投降夾著尾巴逃走，身體當然也很快就復原；那虛弱的人呢？就是國家很弱，警察、軍隊大概都撤守了，病毒、盜賊進來後，如入無人之境，可能就待很久，待到它高興，反正主人也沒力氣趕它走。
這就是為什麼有人感冒三、五天就好，有人拖上一個月都還沒好，本錢不一樣嘛！所以我寧願病患有強烈的症狀，表示本身抵抗力夠，正氣趕得走邪氣，也就是抵抗力跟病毒可以正面對決，就算暫時棋逢敵手，最後也會邪不勝正。
胃食道逆流
通常中醫在治療患者的失眠，都會開一些安神的藥方，不過大約十年前我遇到一個特殊的病例，讓我從此調整了治療的思維。那一次，遇到失眠的患者來求診，照例我開的藥方當然是治療失眠的，但是患者回診的時候，臉上的表情有些奇怪。
患者：「柯醫師，我吃了藥還是會失眠耶！」咦，我心想，這些處方用來對治失眠一向效果很不錯，怎麼會對他無效？是不是他身上還有造成失眠的其他問題？我還沒開口問，他自己就講了。患者開心的說：「雖然還是失眠，不過說也奇怪，我的胃酸逆流突然好了耶。」
咦，怎麼這麼有意思，治療失眠的藥方，竟解決了他的胃食道逆流？我查看上次開給他的藥方，幾乎都和疏肝理氣有關係，本來是要處理肝的氣鬱問題來改善失眠，沒想到他的胃反而先好轉了，而我原先並不知道他有胃食道逆流，再細細詢問後，這位患者說自己平時因為工作，容易緊張，壓力也蠻大的。
讓肝氣平穩
還記得剛成為中醫師的時候，當患者的胃有問題，我就會開和胃有關的藥方，例如平胃散、烏貝散等等；失眠的問題，就開安神的藥方，例如逍遙散、天王補心丹等等。但這位患者卻給我上了一課：情緒壓力會讓腸胃出問題，從而導致失眠。
中醫有句話說：「胃不和則臥不安。」通常脾胃不好的人，睡眠品質也不會好。這位患者讓我明白，若是先處理情緒問題，也就是調節情志，讓肝氣平穩，許多病症自然會不藥而癒，胃食道逆流如此，失眠也是如此。
所以我繼續使用疏肝理氣的藥方，再加上平胃散，請他服用時再繼續觀察身體的狀況，果然，胃食道逆流改善後，他的失眠狀態也跟著改善了。因此我常常跟學生說，當我們離開學校成為一名中醫師之後，你真正的老師就是病人。
火燒心的症狀
俗稱「火燒心」的胃食道逆流是怎麼回事呢？食物是從咽喉、食道、胃、小腸、大腸順序下來，這一系列的蠕動，必須是由入口到出處，也就是從嘴巴進往肛門出，這就是身體正常的運行。把吃進來的東西由上往下推，即是順向，一旦這個蠕動出問題了，反而往上跑了，這就是我們所謂的逆流，也就是逆向行駛。
患者來看診時，常會有以下問題：「醫師，我喉嚨卡卡的，有燒灼的感覺，熱熱的⋯⋯。」「我喉嚨一直都有痰，好討厭⋯⋯。」「我這幾天都會嘔酸水耶，怎麼會這樣⋯⋯。」「我喉嚨一直感覺到有異物卡在喉嚨⋯⋯。」「我一直胸痛，去心臟科照 X 光，但是並沒有發現什麼異常⋯⋯。」
這些症狀，看起來都不一樣，實際上，卻可能來自同一個病因，那就是胃食道逆流，因為這種病症的表現有非常多的面向。
壓力導致異常
西藥在治療時，用的是胃乳、胃片等等來抑制胃酸，但是患者吃了一段時間，就會發現沒有什麼效果，可能就緩和了幾天，之後又陸續出現不舒服的症狀，像是胸痛、喉嚨痛、打嗝、嘔酸水、火燒心等等。甚至很多胃酸逆流的人，根本就沒有胃酸，但依然有逆流的情況，例如氣無法往下排，總是往上跑，形成所謂的噯氣、打嗝、呃逆。
為什麼只吃胃乳、胃片來抑制胃酸，會治不好？原因就是，胃痛其實是情緒的反射鏡。
金、木、水、火、土是所謂的五行，其中木會剋土，而中醫認為木即是肝，土即是脾胃，而肝又代表情緒，脾胃則代表消化，因此一旦肝木（情緒）剋脾土（消化），就很容易造成胃食道逆流—簡單來說，就是你的情緒壓力導致腸胃蠕動異常。偏偏情緒壓力處理起來才是比較麻煩的，因為通常患者都不會承認自己有問題。
身體是不會騙人的
例如早期我在問診時，通常會問患者：「你平常是不是壓力特別大？」患者反射性就會回答：「沒有啊，我沒什麼壓力。」或者問：「你平常會不會很容易緊張？」患者：「還好啊，不會啊！」
但是到底有沒有呢？其實當然有，身體是不會騙人的，身體會呈現一些症狀給我看，例如明明脈象看起來就是有肝鬱氣滯的情況，很顯然是壓力造成的情緒緊繃，但這種時候當然不必和患者「打破砂鍋問到底」，而是要自我反省，是不是問的方法錯誤，太直白，以致於患者馬上產生抗拒，不願意說實話，不想被發現內心世界？
吃不下、睡不好
於是我換個方式問：「你最近是不是比較忙，事情很多？」患者立刻點頭附和：「對啊，對啊！」我接著問：「晚上會不會睡不太好？」患者立刻、馬上、趕緊說：「對啊，對啊，這一波疫情很久，上半年度覺得沒什麼事情做，下半年度事情就全部集中過來，每天都在趕進度啦⋯⋯。」於是患者開始大吐苦水。
這不就是壓力嗎？一有壓力，情緒就會受影響，若是調節得不好，零零總總的事情就會讓身體始終處在一個警戒的狀態，飯也吃不下，覺也睡不好，脾胃就會出問題，這就是肝木（情緒）剋脾土（消化）。
調理脾胃 疏理肝氣
累積了許多臨床經驗後，如果再遇到胃痛、胃食道逆流的患者，我不再只是開養胃的藥方，而是先處理肝的問題。通常疏理肝氣後，脾胃的問題隨之好轉的狀況，可以說幾乎屢試不爽，因為中醫能把身體的這種警戒狀態給鬆開，包括中藥、針灸穴位，都能達到放鬆的效果。
像是加味逍遙散、柴胡疏肝湯，依患者體質的不同，我有時也會使用調理脾胃的烏貝湯；如果患者有打嗝的情況，還會加上橘皮竹茹湯，或者旋覆花代赭石湯。加味逍遙散和柴胡疏肝湯這兩種中藥方，在調理因情緒引起的脾胃問題，占有很重要的地位，也是我經常會使用的方劑。
壓力是源頭
在大企業擔任祕書的龍小姐，每次來看診，都是因為胃食道逆流，我幫她開了疏肝理氣的中藥，調理效果還不錯，後來就比較少來看診了。不過我發現，接下來有一段時間，診間出現很多胃食道逆流的患者。
有一天，龍小姐回來看診時順便跟我說：「柯醫師，我最近的情況不錯，所以介紹了很多朋友來找你看診，他們也都是胃食道逆流。」我恍然大悟：「原來如此，我想說為什麼這一類的病人會暴增呢？」龍小姐哈哈大笑：「我身邊很多同事都胃食道逆流啦，所以我就叫他們來找柯醫師看診啊！」
她所介紹來的這些朋友，問題都是大同小異，長時間處在壓力和緊張、忙碌的狀態裡，肝氣不舒，無法暢達，這種時候就要疏理肝氣，簡單來說就是把身體的緊繃給放鬆下來。
肩頸會比較僵硬
通常調理個一兩個月，情況就會好轉，然而患者不會只有胃痛、胃食道逆流這個問題，有時主訴都不同，包括頭痛、噁心、打嗝、肩膀僵硬、失眠⋯⋯等等。曾有一位患者，一來就像縮頭烏龜一樣把脖子縮著，一看就知道她有肩頸僵硬的問題，情緒壓力十分明顯。
幾乎所有自我要求高、緊張、壓力大，也就是自律神經失調的人，肩頸都會比較僵硬。因為這樣的人，身體經常會處在防衛的狀態，隨時準備打仗，這種不自覺的防衛姿勢一旦維持久了，肯定會僵硬、痠、緊，尤其是早上精神飽滿衝刺做事，到了下午就覺得能量耗光了，人開始疲累，因為這是一種緊張用力，然後用到沒力的狀態。
避免治標不治本
中醫固然能調理這種情況，但讓患者理解問題出在哪裡更重要，不是回家後只靠吃藥就會好轉，還要能夠自我調節，因為壓力才是胃食道逆流的源頭。如果不了解源頭在哪裡，只想吃藥，或直接去西藥房買胃藥，甚至看電視廣告任意服用什麼顧胃的成藥，這樣不但沒效果，反而傷身體。
因為大部分的西藥差不多都是制酸的功能，也就是抑制胃酸，然而胃食道逆流是情緒壓力造成，拚命中和胃酸是無法根治的。
(興韻/輯)
《中醫教你養生 不要等生病才找醫師》
作者： 柯建新
出版社：柏樂出版
其他書訊：
《這個觀念該淘汰了》
作者： 約翰．柏克曼
出版社：商周出版
《這個觀念該淘汰了》一書是一本給大人讀的「你一定要知道的理論」，透過一篇篇的短文，用Buffet的方式了解科學發展的近況：「每一道的份量都不多，但非常扎實，一下便能品嘗到多種美味！」
被英國《衛報》譽為「最聰明網站」的Edge.org，邀請175位世界各領域專家提出他們的見解。這些專家根據科學探索的最新階段，解釋為何應該放棄或改良這些觀念，點出科學進展的障礙所在。
這本書主題涵蓋不同領域、包羅萬象，具備各種不同的說法。每篇文章短短的，很快就切入重點，容易入口，可以快速地吸收新知。
《從天書時代到古文運動》
作者： 張維玲
出版社：國立臺灣大學
全書指出，宋仁宗時代再興的古文運動，不僅是一項文學運動，也是一項針對從宋真宗大中祥符以後，到仁宗初期劉太后掌政期間，即本書所稱「天書時代」盛行的讖緯與道教化經學的經典重新解釋運動，且有其現實上的政治關懷。
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《日日都是吐司日》
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