《槓鈴處方》帶領我們直面人類老化過程中最棘手的問題,肌力流失以及衍生出來的種種狀況。對老年人而言,最糟糕的建議就是「輕鬆一點」,因為輕鬆使你軟弱、軟弱使你死亡。
隨老化出現的問題包括肌肉量流失、骨質流失、骨質疏鬆、髖關節骨折(許多老年人的惡夢)、平衡感與協調性退化、靜態生活帶來的糖尿病與心臟疾病、以及自主生活能力的喪失。
以肌力訓練減緩、阻止甚至逆轉衰老的許多退化性影響,讓我們得以在「健康老化」這項艱難的運動中勝出,然而隨著肌力訓練捲土重來,近幾年人們對老年人體適能和健康的看法有革命性的顛覆。
強納生•蘇利文是一位資深的急診科醫師,經常為了病患的性命跟死神搏鬥,在他處理過無數的外傷、重病、藥物過量和各種特異急症之後,他心中突然有了深深的感慨,雖然他已救過無數瀕死的性命,但是許多時候他多麼希望自己能夠更早一點接觸到患者,在他們尚未脆弱到命懸一線的時候就可以幫助他們好好活下去。
但是,急診室裡的人生,就像所有幻化無常的世事一樣,沒有一件事情是可以及早預知的,往往患者會被送到他手裡,就是因為情況已經十萬火急,「千金難買早知道」這句話,他體驗得比任何人還要深切:急診室裡沒有早知道這件事,一切通常都已經刻不容緩,只能做最後的奮力一搏。
健康照護系統
直到某一天,蘇利文醫師突然想到,如果我走出醫院,直接走入一般民眾的人生,告訴他們怎樣才能夠健健康康的活下去,活出生命的最高品質,是不是比起坐等在醫院裡看著人們躺在擔架上被送進來要積極得多?多年的醫療工作經驗除了讓他具備專業醫療知識之外,其實也讓他對現代醫學有過不少反思,美國的醫療體系統稱為「健康照護系統」(health care system)。
但是說來諷刺,醫療體系的專業其實是治療疾病,如果我們從醫療體系的實際工作來看,那其實是一個「疾病照護系統」(sick care system),換句話說,醫療體系絕大多數的專業和精力都用來對付疾病,但是對於如何追求並維持健康其實著墨不多。
恐惡性循環
蘇利文醫師發現,現代醫學有大量治療或控制病症的手段,包括藥物、手術等,這些手段可以幫助罹患疾病的人繼續活下去,但是生活的狀態通常很糟,被延長的壽命裡大多時候是在病榻當中痛苦掙扎,而且當人生步入這個階段的時候,越來越多的針與藥介入帶來越來越多的副作用。
越來越多的副作用需要越來越多的針與藥,這是一個痛苦不堪的惡性循環,現代人的壽命之長,是古代人夢寐以求的,但是長壽的背後未必是古人幻想的幸福,許多人的長壽充滿了失能、病痛和頹喪。
提供槓鈴處方
要挽救這樣的現況,蘇利文醫師認為,我們需要一種藥物,這種藥物可以讓人持續強壯、持續健康、保持活力,而且要沒有不良副作用,服用過後不但能立即展現生命的活力,而且可以降低各種疾病發生的機會。聽起來不可思議,但是蘇利文醫師找到了,如果您已經知道這本書的標題,您應該已經猜到,沒錯,他發現了「槓鈴」這種處方。
槓鈴作為藥物,聽起來不可思議,但是實際上的道理卻很淺顯易懂。槓鈴是一種重量訓練器材,具有質量集中、易於抓握,而且可以按照需求大幅增加重量的訓練器材。而為什麼抵抗健康的退化,要使用槓鈴當作處方呢?
重量訓練
因為在各種慢性的病痛發生之前,通常先發生的是身體結構組織的退化,而身體結構功能的退化,更精確來說,是人體的肌肉、骨質和神經系統的衰退,使人們失去活力,進而成為慢性病好發的族群。面對這樣的問題,可以利用一個競技運動員早就行之有年的方法來解決,就是重量訓練。
重量訓練可以增加肌肉質量、提升肌肉力量、提高骨骼密度,維持並強化神經系統對肌肉的控制能力。
提升的肌肉量讓身體的代謝狀況跟著提升,逐漸增加的力量讓人即使步入中老年也可以持續保有行動能力,骨骼的進步使人遠離骨質疏鬆和骨折,優異的神經控制力讓人可以面對日常生活的大小意外。這些都是維持健康而且提升生活品質的關鍵,也都是現代醫學無法提供的效果。
阻力不是無用的
一場靜謐的革命正悄悄改變我們對老年人體適能和健康的看法。如今,我們對於衰老的觀念正在轉換,包含醫生和患者應該如何看待衰老,如何延遲它最糟的影響—以及應該如何與之共存。關於高齡化健康運動的陳舊認知,已被最新的研究推翻,從內到外轉變了。
我們一直都知道訓練對健康很重要,但是,我們對人體可以承受的活動類型和強度有了新的想法,同時也確認訓練最能促進老年人的健康。我們可以簡單地總結這些新想法:健康的老化就是強壯的老化。這幾十年來,我們一直以為運動就是有氧,就是耐力、體適能,但是肌力訓練早已捲土重來。
看重阻力訓練
人們愈來愈明白肌力對於運動表現、活動度、日常功能、傷害預防和健康的重要性,因此重新對重量訓練、運動選項與技術、課程設計以及以增強肌力為目標的營養方針產生了興趣。簡而言之,健身專業人士、運動員、一般大眾甚至一些警覺性高的醫生,都再次承認並看重阻力訓練—提升肌力和爆發力的訓練。
對於中老年人來說,這種影響可能是最深刻的,舉起重物一直被大多數人視為年輕人的遊戲,尤其是年輕男性的遊戲。但是情況改變了。近年來,我們看到關於老年人、女性、兒童以及患有疾病(從糖尿病、高血壓、充血性心臟衰竭到帕金森氏病)的人群進行阻力訓練之生物醫學證據呈爆炸式增長。
逆轉衰老
這些不斷增長的數據告訴我們,每個可以重訓的人都應該要重訓。其中特別強調40 多歲及以上的人。肌力訓練可以減緩、阻止甚至逆轉衰老的許多退化性影響:肌肉和肌力的流失、骨質流失、韌帶鬆弛、關節功能障礙以及活動度和平衡的下降。
健康的老人會保留甚至增加健康的功能性組織,而不是讓脂肪取代失去的肌肉量。你可以把每一次肌力訓練都想像成是存錢進「退休計畫」帳戶:為你的退休生活儲蓄強壯的肌肉、堅硬的骨骼和充分的活動度。與退休儲蓄一樣,訓練對於那些提早開始並堅持下去的人來說,收益最大。但最近的研究顯示,即使是老年人也可以變得更強壯、更強大,進而改善他們的健康和生活品質。
享受高齡生活
本書是針對40 多歲、50 多歲、60 多歲及以上人士所做的阻力訓練綜合治療處方。它適用於這個年齡層的每個人,所有希望能享受高齡生活的人,以及他們的醫生、教練、朋友和家人。
在第一部中,強納森.蘇利文博士將提供證據證明,肌力訓練對於老化的健康至關重要。最有效及合理的肌力訓練是由少數幾個多關節槓鈴和體能訓練組成的課程,它能增強肌力、增加爆本書的目的不是指導您如何執行這些訓練動作。雖然動機強的人可以透過閱讀、學習、自行練習進而學會,但是這些動作最好能在一個有能力的教練指導下習得。
阻力訓練課程
對這些動作的詳盡描述與解釋本身就可以寫成一本書,而這本書其實早已經被寫過了。我們將更進一步提供讀者這些動作的描述,解釋其基本原理,並引導你如何正確學習執行這些動作。你會明白為什麼值得付出努力來學習一個以槓鈴為基礎的阻力訓練課程,以及為什麼它是最強大、最合理、最簡單、最安全又最有效的健身方法。您將了解如何完成一週2 ∼ 3 天的訓練課程,以及如何將訓練、睡眠和營養計畫融入健康的老年生活之中。
本書既是使用說明,也是訓練手冊。一個基於實證案例的理論與實作,可以說明為什麼你應該投入時間和精力來學習基本的槓鈴和體能訓練方法,以及如何將那些訓練融入完整且實際的終生訓練計畫。
無可避免的退化
我們大多數人都在「衰老就該從舞台退場」的觀念下長大,即使是相對活躍的50 多歲和60多歲的健康成人,也都仍孱弱,他們肌肉變得單薄,骨骼也很脆弱,更何況大多數人甚至不是那麼健康。長久以來,我們一直認為衰老是需要過得輕鬆一點的理由,應該避免過度活動的「危險」,接受無可避免的退化,並從事適合自己年齡的活動,比如在高爾夫球場上打幾個洞或是每週在公園蹣跚散步兩次。
是時候改變這一切了。現在有另一種截然不同的選擇,變得強壯不會恢復你的視力、改善你的禿斑、縮小你的前列腺或撫平你的皺紋,我們也無法承諾完美的健康,甚至延壽,衰老總是以衰弱和死亡告終。壞運氣和疾病甚至可能擊倒最強壯的人,正如一個糟糕的市場可能毀掉一個明智的投資者一樣。但變老,甚至變很老,都不必等同脆弱、失去自主能力、虛弱和痛苦。
萎縮的病態脂肪
事實上,處在老化的路上,保存健康組織是必要,而且可以辦到的。嚴守紀律、努力地訓練並憑藉一點點運氣,我們可以將衰老的發病率壓縮成生命週期中非常小的一小部分,讓我們活著的最後幾年仍能夠保持強壯和活力。
我們的晚年可以不用像落入一個萎縮的病態脂肪坑一樣,反之,我們任何時候都應該要像在訓練力竭前的最終反覆那樣,強壯、有力、有用,並堅持到底。雖然時間最後會勝利。但我們希望能說服你,抵抗並非徒勞無功。
《槓鈴處方:抗老化肌力訓練》
作者:強納森•蘇利文, 安迪.貝克
出版社:楓書坊
出版日期:2021/01/29