月餅鹹蛋黃驗出工業色素 食藥署查蛋鴨場
（中央社記者張茗喧台北27日電）食藥署今天表示，日前在「采棠肴鮮餅鋪」月餅中驗出工業染料「蘇丹色素4號」，已鎖定蛋鴨場展開稽查，採集飼料、鴨蛋等進行檢驗，結果最快3天出爐。
衛生福利部食品藥物管理署今天晚間發布新聞稿表示，台中市政府衛生局8月執行中秋節應景食品抽驗時，在「采棠肴鮮餅鋪」販售月餅的鹹蛋黃中，驗出不得檢出的「蘇丹色素4號」，20日送食藥署檢驗，26日確實驗出蘇丹色素4號1.34 mg/kg。
食藥署副署長林金富晚間告訴中央社記者，經過稽查人員調查，「采棠肴鮮餅鋪」業者稱僅將進貨的500顆生鹹蛋噴上米酒後拿去烤，並未加入任何添加物，現場查核製作區也沒發現有非法食品添加物，稽查人員循線找到販售生鹹蛋的雲林縣永信蛋鴨場。
林金富說，雲林縣永信蛋鴨場不僅飼養蛋鴨，也自行加工製作鹹鴨蛋販賣，稽查人員隨即抽驗蛋鴨場的飼料、生鴨蛋、加工的鹹鴨蛋以及製作鹹鴨蛋的紅土，檢驗是否含蘇丹色素4號，檢驗結果最快3天出爐。
回應：中秋節快到了，是否還有其它含有工業染料的糕餅流入市面，被民眾吃下肚？除了中部，北部和南部有進行抽驗嗎？