董氏基金會呼籲，選擇低GI飲食可助抗老。（photo by 董氏基金會提供）
【台灣醒報記者林亭妤台北報導】已年逾50歲的中高齡族群，如何體會到「不知老之將至」？董氏基金會營養師陳醒荷27日說，多攝取低GI（低升糖指數）蔬果的人，在體能、外表、生活、生理、心理等各方面自覺的老化程度都越少。亞東醫院家庭醫學科主任陳志道則表示，天然水果富含的維生素C、E、植物多酚類，都是非常優秀的天然抗氧化劑。
高GI飲食跟情緒低落有顯著相關，陳志道在記者會上表示，高GI飲食易造成血糖不穩定，當血糖快速低落時，可能引起焦慮、煩躁等症狀；若經常血糖不穩定，易帶來負面情緒的影響，長期下來還會降低生活品質，且高GI飲食罹患新陳代謝症候群的機率比低GI飲食高出4成。
董氏基金會營養師尤宣文說，熟齡族、壓力大的人應注意維生素C的攝取，每日成人維生素C建議攝取量為100毫克，低GI的奇異果每100公克維生素C含量有85～161毫克，每天攝取1～2顆便可達建議量；1份芭樂（約1/3～1/2顆）也含有近130毫克的維生素C，選擇低GI蔬果飲食，能防止皮膚和身體的衰老、讓身心更無齡。
