這2個月來最受矚目的新聞並不是七合一的選舉,而是高雄氣爆災難與強冠的餿水油事件。他們都符合管理學上所說的「黑天鵝效應」:就是那些在經驗判斷上不太可能發生的事,但實際上卻真的出現且影響重大。
其實過去一年中的許多事件,例如澎湖空難、洪仲秋案、毒澱粉事件、北捷慘案等,豈不都像是一隻隻不受歡迎的黑天鵝,翩然降臨我們的家園?
但是面對這樣難以預測卻又影響重大的事件,只有道歉法辦或恐慌指責是沒有真正的建設性,關鍵是要承認那不並是個「意外」,而是我們社會體質的問題。所以著力的重點落在如何能認真做好與「人民安全生活」相關的基本工作,讓這些災難就算發生時也不至於造成過大的損害。
過去我們這些基本功沒有作好的原因除了不肖廠商與敷衍監督外,更是社會整體風氣「務虛不務實」所導致: 過分強調如美味、人氣、排名、享受、數量、便利或效率等外在表象,卻沒有真正將這些成就所必須倚靠的「基要工作」視為值得重視的對象。這樣的家園生態自然容易吸引黑天鵝的拜訪。
例如,大家都知道食材安全是美食的最基本要求,本就該有嚴謹的流程來運作並監督。但是到處播放的美食節目卻幾乎從未認真介紹相關原料的來源與檢驗流程,豈不等於間接告訴大眾這些並不重要?
雖然專業的稽查不是民眾有能力參與的,但我們若能因這些事件而定期且深入報導相關流程,邀請相關「基要工作者」( 而不只是XX 師) 來中小學演講他們是如何為飲食安全把關,這不但能使他們以自己的工作為榮,也可教導孩子這類基礎工作的重要性。
畢竟只有當他們在那些外人難知的細節上仍因榮譽心而秉持良知堅持,我們才會有真正可靠的食材來發展美食文化。其他關於大眾運輸、公共工程、教育管訓等各方面也都有類似可努力的地方。
因此,現在正是我們社會該要積極肯定這些基要工者的價值與榮譽的時候。這會比事後盲目的驚慌、道歉與咎責更能改善我們家園的生態,逐漸減少黑天鵝不請自來的機會。