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區隔混充米 農委會推台灣米標章

賴義中 2014/01/14 15:50 點閱 2246 次
農委會偕6間餐飲業者推出「台灣米標章」,保證消費者吃到純正台灣米。(photo by 賴義中/台灣醒報)
農委會偕6間餐飲業者推出「台灣米標章」,保證消費者吃到純正台灣米。(photo by 賴義中/台灣醒報)

【台灣醒報記者賴義中台北報導】混充銷售山水米的泉順公司雖遭撤證,但究竟有無具體機制保障消費者食安權益?農委會主委陳保基與農糧署署長李蒼郎推動100%使用台灣米的「台灣米標章」,首波將與台鐵、悟饕、鬍鬚張、吉野家、大戶屋及摩斯等6間示範業者合作,於其連鎖門市前全面標示「台灣米標章」,讓民眾食在安心。

陳保基表示,國人每日外食比例達7成,去年混充米事件嚴重傷害台灣形象,但危機就是轉機,本次推動「台灣米標章」,希望讓消費者能吃到在地生產、品質優良的台灣米。他說,取得標章須經過查核機制,農委會將與CAS合作,定期查核產銷來源、進出貨紀錄及不定期抽檢,確保消費者權益。

李蒼郎表示,年前第一階段為示範期,以長期使用優質台灣米的廠商為合作對象,擔任先導工作;年後將訂定台灣米標章管理規範,於2月公布,3月再行開放標章予全國餐飲業者申請,並於每月進行查核,若發現不符標準,將收回標章資格。

至於會否要求廠商詳細註列使用米的等級?陳保基表示,這6間廠商都屬有口皆碑,當中也包含3間日商,商譽優良,一定會使用優質台灣米,不會占消費者便宜,請媒體不要先入為主,懷疑廠商。

類似標章不勝枚舉,究竟有無公信力?農糧署副署長陳建斌解釋,「台灣米標章」並非認證機制,僅是標示該店家有使用台灣米,類似常見的使用「澳洲牛肉」標示,讓消費者知曉消費店家通過農委會查核機制。

「台灣米標章」首波合作對象為台鐵便當、悟饕池上飯包、鬍鬚張、台灣吉野家、大戶屋日式定食及摩斯米漢堡等6間業者,全國共593間連鎖門市都將於門口張貼標章,或印製於餐盒上。



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