天冷，風兒呼呼吹，或是一陣陣雨降下，想喝咖啡，肯定是走進屋裡，躲過風雨襲擊，也免得熱呼呼的咖啡很快就冷卻了。無論你是獨飲，或是三五好友共飲，在如此浪漫氛圍下，才能彼此取暖。
若是天晴了，陽光鑽出雲端出來散步，大夥也就紛紛走到戶外，享受陽光的溫暖，跟路過的清風一起飛揚。於是，從歐洲開始盛行的露天咖啡座，逐漸蔓延，成為許多咖啡族的愛好。為什麼天氣炎熱，即使室內有冷氣可吹，大家還是喜歡坐在室外？除了渴望陽光的撫觸之外，那是只有咖啡愛好者才知道的秘密呢！
丹麥哥本哈根的觀光客極多。(作者提供)
享受歐洲日光浴
一、享受日光浴。
一年之中比較缺乏陽光普照的北歐、東歐或中西歐等國的人士，最為喜愛，只要到夏短冬長的地區旅行，一旦氣候轉暖，陽光露臉，咖啡族就迫不急待現身。我到挪威的里爾哈默小鎮時，甚至看到貼心的商家，連座椅都鋪上羊毛椅墊或毛毯，讓顧客禦寒、保暖。
二、盡情高談闊論。
由於處在開放空間，視野開闊，人來人往之際，加上車聲穿梭，嗓門大的人可以無拘無束地聊天，不用擔心吵到別人。德國布萊梅老街附近的街道即使狹窄，依然有人樂在露天咖啡座間，歇歇痠疼的腳。
俯瞰法國狄南的露天咖啡座。(作者提供)
欣賞城市風光
三、方便欣賞街景。
有些餐廳位在景點附近，來往遊客如織，多半會附設露天咖啡座，可以邊喝咖啡，邊欣賞各家商店的櫥窗，知名的老建築更是觸目可及。
四、位在當地著名的廣場。
歐洲許多市中心都設有廣場，廣場上除了有雕像、噴泉、鴿子群，就是露天咖啡座，等於旅客的集散地。逛街購物累了，就可以休憩片刻，喝杯咖啡，順便上上洗手間（歐洲許多洗手間不對外開放），例如威尼斯的聖馬可廣場，露天咖啡座蔚為奇觀。我在德國海德堡市集廣場，邂逅曾經到台灣學中文的德國女孩，就在露天咖啡座聊了許久。
布拉索夫許多商家都在門口擺設咖啡座椅。(作者提供)
迷路的指標
五、自己也成了風景。
每個人的美麗身影，俊美顏容，甚至桌上的咖啡杯、餐點、裝飾的小花瓶，都成了街景的點綴。當我來到法國狄南時，就在露天咖啡座附近流浪街頭，眼見夜街一點點暗去，所有顧客離去，幸好有了法國警察的援助，得以找到旅館。這處露天咖啡座也成了我記憶中的絕美風景。
六、吸引顧客上門。有些樸拙的小店，會藉著桌椅的鮮艷顏色，或造型別緻的擺飾，吸引目光，達到加強門面的效果。穿梭在相似的巷道之間，設計獨特的露天咖啡座，還能在迷路時成為認路的指標。
當春天來了，何妨與陽光相約露天咖啡座呢！