食品中首見環氧乙烷 消基會籲擴大查驗

簡嘉佑 2023/02/15 14:03 點閱 12497 次
消基會檢驗長凌永健(左起)、消基會董事長吳榮達與消基會消費者報導雜誌社社長許宏宇15日記者會表示,在國內咖哩粉中檢驗出致癌物質「環氧乙烷」。(直播截圖)
消基會檢驗長凌永健(左起)、消基會董事長吳榮達與消基會消費者報導雜誌社社長許宏宇15日記者會表示,在國內咖哩粉中檢驗出致癌物質「環氧乙烷」。(直播截圖)

【台灣醒報記者簡嘉佑台北報導】國內有些食品首度驗出致癌物質「環氧乙烷」!消基會消費者報導雜誌社社長許宏宇15日於記者會表示,在食品中添加有害人體健康的物質,依法可處6萬元至2億元的罰鍰。消基會董事長吳榮達呼籲,主管機關應研議加速抽驗全國相關產品及相關原物料,並建立檢驗結果資料庫公開讓民眾查閱。

「環氧乙烷」被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物,若長期接觸恐會危害人體健康,有增加罹患血癌、乳癌的風險,國內禁止該物質使用於食品,目前國內無產品環氧乙烷的抽驗和檢驗。

咖哩粉見致癌物

吳榮達表示,歐盟於2022年檢驗出900多件食品含有環氧乙烷,我國食藥署也對此進行邊境抽查,竟發現有20幾件食品含有該化學物質。他說,擔憂國內食品可能含有該物質,所以抽查國內的各項產品。

消基會去年12月抽查各大連鎖賣場、超市與便利超商等地的產品,包含冰淇淋、果凍與各式調味粉等19件產品。消基會檢驗長凌永健表示,在一件樣品檢出環氧乙烷,為編號11號「仙菓牌印度咖哩粉」。

他指出,環氧乙烷常用來滅菌、殺霉等用途,推測是為了增加貯放時間才會添加,但我國要求不得添加外,該咖哩粉也超出歐盟標準,提醒業者應注意。

擴大抽驗範圍

吳榮達說,我國法規仍不允許食物添加環氧乙烷,消費者仍要格外當心。他也呼籲主管機關,應研議加速抽驗全國相關產品及相關原物料,並建立檢驗結果資料庫公開讓民眾查閱。

此外,食藥署近來持續在邊境進行查驗時,檢出多國泡麵等食品有環氧乙烷殘留情形。吳榮達建議,除了泡麵外,邊境查驗也應增加進口香辛料的項目,或要求進口業者須提供相關證明,才允許進口。