〈懷念的歲月〉憶童年的甜蜜滋味

朱全斌 2022/04/17 15:03 點閱 1108 次
水果糖是最常見的,黃的、橘的、綠的、紅的、咖啡的…..代表著不同水果的味道。(網路截圖)
水果糖是最常見的,黃的、橘的、綠的、紅的、咖啡的…..代表著不同水果的味道。(網路截圖)

小孩子都愛吃糖,我也不例外。童年時物質很缺乏,但只要口袋裡有一些糖果,就覺得自己很富有。

小時候跟著父母去朋友家,陌生的大人都會抓一把糖果給孩子做見面禮。那五顏六色的包裝,忽然就會把我們的世界變得繽紛起來。

繽紛糖果當見面禮

水果糖是最常見的,黃的、橘的、綠的、紅的、咖啡的…..代表著不同水果的味道。我們都會留下自己偏愛的,然後把挑剩的跟別人交換。

除了糖果本身,我也喜歡那五顏六色的包裝紙,總愛收集了許多,然後用來折小人兒玩。

跟水果糖比起來,我更愛吃的是掬水軒的白脫糖,一股濃濃的奶油味,感覺很像當時昂貴的白脫油,長大後才知道那個口味叫做butterscotch。

糖果通常都是一顆一顆的,但是後來出現了盒裝的森永牛奶糖,有大、小不同的包裝,是我最早接觸的東洋口味。糖果的質地柔軟,不像水果糖那麼硬,含在口中一會兒就化了。濃郁的奶香,忍不住一粒接一粒。

我特別偏愛粽子糖

吃喜酒時餐桌上會擺滿了情人糖,心形的糖果比較大粒,剛入口像是一般的水果糖,但是含吮一會兒,就有更甜的夾心糖漿汨汨地流出來,兩種口感交織著,有一種高級感。

要說到口感,中式的花生糖或芝麻交切片都比西式糖果來得堅硬脆實,但是缺少美麗的包裝,感覺不浪漫。但是長條型的娃娃酥卻能兩者兼具,因此成為我的最愛。裹上了銀白糖衣的酥糖,裡面是壓碎了的花生粉粒,外脆內酥,百吃不膩。

在中式糖果中,我特別偏愛粽子糖。這個由蘇州名店采芝齋發明的特產,琥珀色的麥芽糖汁凝成一顆小小的「四角粽」,裡面清晰可見玫瑰花跟一粒一粒乳白色的松子仁,好像一顆水晶石,難怪在《延禧攻略》劇中成為魏瓔珞最喜歡吃的糖果。

附贈畫卡換大獎

過年的時候,在果盒中還經常可以見到冬瓜糖。這是去皮去瓤的冬瓜,切成長條,經過川燙、冷水浸泡後,再加上冰糖熬煮而成。因為太甜膩,我不太愛吃。比較起來,更為軟Q的西式水果軟糖,吃起來更沒有負擔。

在不能吞食的糖品中,相較於口香糖,小時候我們更愛嚼的是白雪公主泡泡糖。因為除了可以吹泡泡,還另有好康。聰明的店家在包裝盒內附贈一張畫卡,卡片上是小說中的歷史人物,包括三國誌、封神榜、紅樓夢等。其中以三國人物最熱門,集滿連號的一百張就可以換大獎。

雖然總有幾張絕張從來沒出現過,我們卻因此熟識了許多歷史人物,在物質缺乏的年代,陪伴著度過了寂寞的童年,所以也就不以為意了。