《鐵馬款款行:十場自行車的隨心浪遊》

醒報編輯部 2020/10/06 11:00 點閱 25926 次

走路走不遠,開車又沒法想停就停,單車15公里慢速恰恰好,搭配雙鐵更自由,不管是城市或鄉村,都有鐵馬旅伴陪你浪跡天涯。一個人、一群人、親子或情侶,都可以從中找到屬於自己偏愛的風格路線,拋開騎車出遊太麻煩、或是極限運動我做不到的想法,來一場既揮汗又暢快的單車旅行吧!

單車探路,看見不一樣的台灣細節永續的、有責任的、減碳的、知性的旅行台灣,是單車下個十年值得開展的方向,達人級或非典型帶路人,打開一般人對於單車旅行的想像。

馬來西亞藥師 旅行覓咖啡

艸樂自家烘焙咖啡 陳勁豪曾在台灣就學、工作、生活二十年的馬來西亞籍藥師,如果說藥師是他的第一人生,那「單車╳咖啡」的「單啡」生活,無疑是他的第二人生。2019年隨著台灣單車熱,開啟了一場環島行,自此落入慢速旅行的魅力,後因接觸精品咖啡,開始在旅行中尋訪有故事的咖啡館,跟著他以喝咖啡的視野看台灣,別富滋味。

著有《啡騎不可》,為第一本以單車環馬來西亞半島為主題的中文書,記錄2014年那段橫跨六十一天、兩千八百公里的旅程。

捨不得騎太快

「如果,你問我這輩子有一個必去的地方,會是哪呢?我想我會毫不猶豫地告訴你:花東!」馬來西亞是陳勁豪的原鄉,而台灣花蓮、台東則是他心中的烏托邦。

2009年的單車環島行種下與花東的緣分,一路上艱辛與歡樂交雜,是他畢生難忘的旅程,「尤其在花東,少了車窗的隔絕及城市的紛擾,五官完全被釋放,讓我感受到這片土地帶來的寧靜及人情味,稀釋了日常生活的壓力和緊張,教人捨不得騎太快。」

環島之後,由於當時在台北的工作繁忙,陳勁豪對花東的憧憬只能停留在嚮往而無法繼續前進,直到二○一六年他因《啡騎不可》的出版,獲邀到花蓮富里的低調民宿舉辦分享會,在民宿主人阿愷身上,感受到花東人的熱情和無私分享,因而結識不少在地朋友,彼此互相交流、打氣,讓他重拾與花東那份未盡的緣分。

「後來只要一有時間,就會把握機會到花東騎車、放空,曾經在短短半年內去了六、七趟,越陷越深。」

騎士與山海最美距離

花東線最令人嚮往的就是山與海的距離很近,若在剛好的時間點來一場公路騎行,一邊海浪,一邊稻浪,說是世界級的美景也不為過。陳勁豪最喜歡沿著花東海岸公路台十一線北上,「雖然逆風讓人騎得很崩潰,但遙望無邊際的太平洋,聆聽海浪拍岸,心境不自覺就放鬆,煩惱也隨風而去。」

另外,他也嘗試在台九線延伸的縣道、鄉道裡穿梭,「時而碧綠、時而金黃的稻田,依偎在中央山脈的懷抱,四季的風溫柔吹拂。午後眺望海岸山脈就快被雲瀑吞噬的情景,對喜歡攝影的我而言,真是不可多求的畫面。」

他描述的花東很有畫面,有如歷歷在目。不過,他有個罩門,「唯一美中不足的,幾乎每次去花東騎車都會遇上下雨。」因此當地友人總是開玩笑說,只要花東一下雨,陳勁豪就會出現,根本是「雨神」。

體會停留的美好

以往他騎車到台灣各地旅行,一心只為了將山巒海景的美好留在心裡,咖啡館從不是他旅程中會逗留的選項,直到後來受到精品咖啡影響,彷彿打開他另一雙眼睛,開始在旅行中隨機到當地的獨立咖啡館坐坐,靜靜欣賞咖啡師專注沖煮咖啡的神情,藉由觀察、閒聊,仔細閱讀每家咖啡館一路走來的故事。如同單車、如同花東,他對咖啡的鑽研慢慢無可自拔。

「人生真的很奇妙,一旦時間到了,就會自然地去做一件不曾想過的事,就像我出社會前,其實很少喝咖啡,因為每喝三合一即溶咖啡必定會心悸、手抖。」陳勁豪大概沒料到,咖啡會為他開啟第二人生。

現在的他,是一家咖啡館的老闆,在馬來西亞經營「艸樂自家烘焙咖啡」,加入自身的醫療專業,提供客人舒服享用咖啡的建議,而他也從每日的咖啡沖煮中,獲得自我沉澱與尋得一方平靜。

每到花東騎車,他總會拜訪許多咖啡館,建立起無比珍貴的友誼,如台東市Deep Coffee的相見恨晚、與富里鳳成商號驚喜相遇、池上小安比樂的相知相惜,以及在走走池上流連忘返等,一籮筐的名單數不清。陳勁豪的花東咖啡推薦,可以連說上好幾天。

單啡路線更自由

對他來說,單車旅行是一種隨興、慵懶、視個人腳程而定的修心之路。花東無處不風景,多得看不完,他所規劃的花東「單啡」路線,有時里程很長、有時很短,有時路程筆直單調、有時崎嶇富挑戰性,可視個人狀態拆解或組合騎行,而且火車便利,中途穿插幾段拎單車上區間車作為鄉鎮間的接駁,也是不錯的選擇。

洋洋灑灑五天四夜的花東騎程,或許會讓人覺得舟車勞頓想打退堂鼓,從前的他也是抱持相同想法,「但在試過一次後,我發現旅程所帶來的收穫其實更甚於辛勞,」陳勁豪最後熱血地補充:「不經歷風雨,怎麼見彩虹!」

品出稻米風味輪

出了富里車站,走沒幾步路就到這間由五金行改造的咖啡館。陳勁豪說,「很難想像富里居然隱藏了一間潮農咖啡館。」他口中的潮農就是老闆陳律遠——富里的返鄉青年。

最早與弟弟一起打理附近的「邊界。花東」民宿,咖啡館只是附設在民宿的一隅,後來將自家五金行改造,店名取自父母親名字裡各一字,成為旅人到此的咖啡驛站,也是推廣在地農產的平台。

清晨時分,陳律遠換裝下田,展開一日之初;結束農活,他回到店內煮咖啡,打理店鋪日常。身為農夫,他感慨人們雖然天天吃飯,卻很少認真品味米的滋味,在近來生酮飲食熱潮下,米飯還從飲食的主角退居配角,「台灣明明有很好吃的米,大家卻不熟悉。」然而,咖啡師的身分帶給他靈感,精品咖啡講求味覺和嗅覺的敏銳,歸納出風味輪,陳律遠也想試著做出稻米風味輪,讓更多人可以吃出飯的好滋味。

與其說鳳成商號是咖啡館,倒不如說咖啡是一個媒介,陳律遠更關鍵的目的是讓大家認識農業、懂得吃米,「有時遇到客人沒下過田,我就把他們帶到田裡去,直接進行食農體驗。」

改革創新,年輕的力量無疑是關鍵,陳律遠也和在地返鄉青年共組「富里983」,舉辦地方文化活動,讓外地人願意遠道而來、認識富里,活絡鄉間也凝聚農村的情感,從二○一五年開始,一年一度的穀稻秋聲音樂節,就是出自這群人的創意。來到富里,先到鳳成商號坐坐、聊聊,富里魅力就在喝咖啡之間,躍然展現。

《鐵馬款款行:十場自行車的隨心浪遊》
作者:微笑台灣編輯團隊
出版社:天下雜誌
出版日期:2019/12/04