骨質疏鬆症是骨質結構明顯惡化，在生理學上，由於產生的破骨細胞和生骨細胞不平衡引起的，造成骨小樑與骨質的減少，遂而增加了骨折的風險，特別是髖關節和脊柱骨折，造成病患的嚴重疼痛、殘疾甚至造成死亡。
缺鎂造成骨質疏鬆
降低骨質疏鬆症的預防策略，當然可以考慮透過藥物誘導增加生骨細胞形成，或是同時延緩破骨細胞生成，但是，最安全有效的方法還是提升飲食營養。
骨質疏鬆症通常與老齡化有關，主要是停經後的婦女和老年人，台灣現在是超過15%老年人的高齡社會，預計2026年將邁入超高齡社會，屆時肯定會帶給醫療系統巨大的成本與負擔。
在許多動物研究中，限制膳食中的鎂會誘發骨質疏鬆症，缺鎂的動物骨骼易脆、易碎還可檢測到骨小樑減少與微小的骨折，造成骨的機械性能嚴重受損，並且，鎂缺乏的飲食對脛骨及皮質骨產生負面的影響，通過組織形態學的檢測，這是由於破骨細胞的增生同時又抑制生骨細胞的結果。
停經婦女易骨質流失
在全球的人體研究中，由於西方飲食的特點，加工食品豐富，微量營養素的攝取相對較差，膳食中鎂的攝入量不足，導致臨床上的鎂缺乏，但是膳食並非唯一決定因素，最近科學家也發現在人類鎂轉運基因上的差異，造成身體各器官與血液鎂穩態的調控，每人每天鎂的需求量大約6毫克/公斤體重，才能達到生理上的功能。
當鎂攝食量小於生理需求時，鎂轉運基因就會從身體中最大的鎂儲存槽(骨頭鎂佔全身的60%以上)的鎂搬運至血液，長年的缺鎂，自然就會造成骨質疏鬆症，許多停經後婦女骨質流失得更厲害，再加上缺乏維生素D3，副甲狀腺素值偏低，補充鎂劑可以提升這些生化值的異常，改善停經後婦女骨質疏鬆症。
補鎂可降低骨質疏鬆
鈣一直是預防骨質疏鬆症的重點，最近的研究顯示，維持骨骼健康穩態所涉及的鎂/鈣比率的複雜性，對骨前驅幹細胞的調節對骨質增殖、凋亡、分化及骨質機械功能都至關重要，目前證據仍然很零碎，但是大多數研究文獻都指出，鎂對於骨骼健康具有關鍵的貢獻因素。
由於葉綠素的中心含有鎂，所以綠色蔬菜和未經加工的穀物是鎂的極佳來源，在飲食中優化的攝入鎂，含高鎂的食物包括紫菜、核桃、小米、蕎麥、黃豆、蠶豆、豌豆、桃子、桂圓、花生等，或者增加健康食品中的鎂補充劑，包括氯化鎂、碳酸鎂、檸檬酸鎂等，可能是目前最有效和低成本的預防骨質疏鬆症的方法。
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