5成豆菜農藥超標，可依法開罰2億以下罰鍰。（photo by簡碧卿／台灣醒報）
【台灣醒報記者簡碧卿台北報導】半數豆菜類有超量農藥，其中大賣場還販售富含14種農藥的越甜豆。消基會秘書長吳榮達表示，此次檢測的39件豆菜樣品中，一共有20件樣品不符合「農藥殘留容許量標準」，不合格率超過5成。食藥署南區管理中心副主任蔡佳芬指出，依照食安法第15條，產品源頭可依法開罰6萬至2億以下的罰鍰。
5成豆菜不合格
吳榮達指出，本次調查針對大賣場、火鍋店、黃昏市場等市面上所販售的5種豆菜類共39件，進行農藥檢測，結果發現，整體不合格率超過5成。其中20件不合格樣品中，醜豆2件均有檢出農藥，含量均符合雕標準、8件豇豆樣品中，6件檢出1~11種不等的農藥殘留，其中1件不符合標準驗出11種農藥，不符合比率為12.5%。
14件敏豆樣品檢驗出3~7農藥，且有5件超量（或不得檢出）驗出1~2種農藥，不合格比率為35.7%。8件豌豆檢驗出6~13種農藥，且有7件超量（或不得檢出）驗出1~4種農藥，不符合比率為87.5%、7件甜豆檢驗出7~14種農藥，且超量者（或不得檢出）驗出2~6種農藥，不合比率為100%。
民眾應慎選蔬菜
針對市面上販售農藥超標應如何開罰，對此蔡佳芬表示，針對市面上蔬果農產品的抽驗，尤其是農藥殘留這個部分，他們每年都有規劃例行性的計畫在檢驗。檢驗結果若不合格，就會請當初檢驗這個品項的縣市政府衛生局進行裁處或者後續的追蹤，例如：查找他的來源在哪裡。
消基會召集人凌水健建議，消費者為避免買到農藥超標產品，可慎選採購商品種類或購買地點，或改買其他種類蔬菜。另外，消費者購回的食材，除了以清水多次清洗外，加熱烹調食，記得將鍋蓋打開，使部分農藥隨蒸氣揮散，也是一種降低農藥殘留的方式。
