世界衛生組織建議，嬰兒食品不該添加糖。 (photo by PxHere under CC license）
【台灣醒報記者王秋燕綜合報導】許多家長會用嬰兒食品作為母乳外的補充食物。不過世界衛生組織(WHO)報告發現，市售嬰兒食品的含糖量過高，嬰兒食用過多糖類食品將阻礙乳牙生長、長大後容易偏食，因此將推動36個月以下嬰幼兒食品不准添加糖的禁令。
阻礙乳牙生產
根據《衛報》報導，世界衛生組織歐洲分部在英國、丹麥、西班牙進行研究發現，市售嬰兒食品的鹽、蛋白質、脂肪、碳水化合物含量雖符合規定，但含糖量卻偏高。
報告指出，水果泥食物卡路里有高達70%來自糖，不少在英國、丹麥銷售的嬰兒食品有15%熱量亦來自糖；在嬰兒時期食用過多糖，不僅阻礙乳牙發育，更會影響孩子長大後的食物偏好。
世界衛生組織建議，所有商業嬰兒食品都應禁止所有添加的糖，包括濃縮果汁。根據總重量，任何食物都不應含有超過5%的水果，特別是鹹味食物。乾燥的鹹味休閒食品，如餅乾，糖提供的卡路里不該超過15%；果汁飲料和果汁，以及加糖牛奶、牛奶替代品，糖果和甜點不被36個月的嬰幼兒食用。
業者違反WHO指南
世界衛生組織歐洲非傳染性疾病預防辦公室負責人布蘭達說，非常擔心嬰兒食品中的高糖含量，以及產品標示不清楚；不少嬰兒食品業者在行銷上也完全違反WHO指南。她指出，雖然嬰兒喜歡母乳中的甜味，但讓他們在6個月後探索不同的味道非常重要，如果嬰兒從一開始就接觸到不同的口味，他們就會更願意嘗試其他的東西。
根據《彭博》報導，嬰幼兒食用太多糖，日後會偏好甜味食物，罹患肥胖症、糖尿病的風險自然會增加。世界衛生組織指出，60%市售嬰兒食品都被業者宣傳成適合被6個月以下的嬰兒食用，儘管這符合歐盟法規，卻不符合世界衛生組織的指南；建議6個月以下的嬰兒最好都採用母乳餵養。
