初次見笹本恒子
我在1914年（大正3年）出生於東京，26歲的時候成為一位攝影記者。當時被稱為「日本第一位女性攝影記者」。直到現在，還是持續著這份工作，因此我的職涯生活已經超過70年了。
到目前為止，我所拍過的人物有：因戰後的民主化，才能取得拍攝許可的三笠宮家；以討厭拍照為名的作家井伏鱒二或室生犀星；政治家三木武吉；被刺殺的社會黨委員長淺沼稻次郎、力道山；歌手藤山一郎及美空雲雀，以及以第一代女性眾議院議員加藤靜枝為首的「明治期的女性」等等。
一直以來，都是站在「採訪者」、「攝影師」角度的我，在2010年秋天對外公開真實年齡後，居然立場一轉，變成被拍攝的人了！當時的我96歲，而現在97歲（2012年）。都已經是這把歲數的人了，仍能有幸持續自己的工作，並且擁有健康快樂的生活，這麼一想，的確是挺特別的呢！
花開花謝皆至美
大概是40年前吧？當時我正在為4歲的姪子準備特製便當。我仔細的把一道道他喜歡的菜裝在漂亮的大盤上，結果他看了後大叫：「哇！這個就是『彩色人生』吧？！」。
奇怪，這麼小的孩子怎麼會知道這樣的詞彙呢？我好奇問道：「你知道什麼叫做『彩色人生』嗎？」「嗯！妳看就是這個啊！有沒有很漂亮？」原來他指的就是那個特製便當啊！盤子上有煎蛋、熱狗、火腿、番茄、花椰菜……雖然這些東西都不是什麼特別的食材，但是花點巧思擺盤，這些食材呈現出來的，就是姪子所謂的繽紛「彩色人生」呢！
我們人的一生，不正也是那樣嗎？如果每天都是懶散的過活，人自然而然就容易顯老。不管是食衣住行、工作還是娛樂，甚至是戀愛！只要花點心思和努力，人生就會閃閃發光。
97歲的我深深體會到這樣的道理。記得我曾拍攝過一系列的「明治期的女性」主題照，其中一位是詩人齋藤史女士。她有一首詩讓我感觸良多：
花開花謝皆至美，人生終始亦如是
我也期許自己的人生，能夠每天都快快樂樂的過著瑰麗的人生。即使潤澤不再，我也不要當個枯枝，而是要當一朵美麗的乾燥花。希望更多人能和我一樣擁有多采多姿的人生，於是我決定寫下這本書，和大家一起分享我的生活經驗。
百歲生活也精彩
食---「人生就是『吃』」
儘管一個人吃飯，恒子還是每天自己烹煮三餐。恒子認為上了年紀要吃得好、吃的精緻，更要重視要選用當季的新鮮食材，用心地料理出它的美味，並感恩大自然的贈與；一個人用餐，也不馬虎地布置餐桌……，對恒子來說，認真對待「食」，是日本美好的一種文化，同時也是她保持健康長壽的秘訣之一。
衣---「追求『時尚』是一輩子的樂趣」
愛美的恒子說：「比起年齡，我更希望自己的品味被人稱讚。」恒子年輕時學過裁縫，又有藝術、設計的背景，她身上的衣服幾乎都是自己設計縫製的，不論是布料、色彩、款式，她都有自己獨特的想法。在書中恒子也寫了一大篇章關於自己對色彩、穿搭、髮型、飾品搭配等看法。她認為人不論幾歲，都不應該隨便打理自己的外表，用心地打扮、穿搭、培養自己的品味，也是鍛鍊腦力、常保年輕的好方法！
住---「打造自己最後的城堡」
93歲時恒子因為腰椎受傷而需要人照料，因此而興起了去住老人院的念頭；然而，在實地尋找、評估了之後，她決定把錢拿來重新整修自己原來的住家，親手打造一個更舒適的生活環境。她在書中分享了這個打造人生最後城堡的過程。常有人問她：「妳一個人住，不寂寞嗎?」她說：「當然會啊，但是，這世上有誰是不寂寞的呢?」恒子，用心地為自己打造一個溫暖、洋溢著個人風格的家，她想表達的是：一個人的居家生活也可以是很豐富多彩且溫暖的。
行---「好好走路」
走路30分鐘內到得了的地方，都不搭車。經常走路，搭公車也不讓人讓座……，恒子提醒大家：「上了年紀之後，更要經常讓身體保持活動，不然身體就會像生鏽了一樣，越來越不靈光。」
溫暖的家
謝謝各位，我已經100歲了！初次見面！我是笹本恒子，我曾經拍過這樣的照片
我的目標：彩色人生。
[秘訣1]住在溫暖的家到死為止，還是自己的城堡最棒！——歡迎來我家！
如何讓你的房間看起來又大又舒適？年紀大不一定要住低樓層——我選擇住10樓的原因陽台綠意給我滿滿的元氣。
要不要住老人院呢？決定打消住老人院的念頭，我不需要扶手---94歲時改造房子的經過，「色彩」為居住環境帶來不同的氛圍，我超愛TOKYU HANDS！也第一次在IKEA購物
「食」很重要
[秘訣2] 好好地吃、好好地運動——讓我來回答您：「為什麼妳看起來這麼年輕？」——三餐都下廚，想吃什麼就做什麼。離車站遠也沒關係，只要走路30分鐘以內到得了就好。人生就是「吃」！我對「食」的看法，「食」難道不是一種文化？
每天晚上都要來杯紅酒，我和「八方醬汁」的友好關係，即使是高湯用剩的食材，也能很美味！兩個長壽的秘訣，別輕忽每天早上的體操時間！請看我的體態！
不脫離時尚
[秘訣3] 不要隨便打理自己的外表儀容——「外在」也是很重要的！——
世界上獨一無二的衣服——動手做最適合自己的衣服。我最適合「大」方俐落的飾品，追求時尚是一生的樂趣，思考如何搭配飾品，也能順便訓練腦筋
上了年紀後，中間色彩是禁忌。
我都戴現在當紅的「Zoft」眼鏡，缺點造就完美，皮膚黑就要搭配強烈的色彩及誇張的花樣、隱藏自己的細長脖子。看起來像30歲的髮型及化妝術，使用「實在不浮誇」的保養品。
平常心交友
[秘訣4] 不要輕易顯露真實年齡——最重要的不是年齡，而是你的「心境」——
隱藏年紀的原因，不要輕易顯露真實年齡。五、六十歲，是人生最美的時期。想哭時，我會這樣做，用和同年齡層的人交朋友的心態，來對待年輕的朋友，還記得第一次被叫「先生」或「小姐」的時候嗎？我不記得有你這個孩子啊！
不斷充實自我
[秘訣五]閱讀、書寫、工作及戀愛！——人生的轉機來自於源源不絕的好心——忙碌的行程就是給自己的挑戰。無印良品的空白筆記本是我的寶物，多才多藝，助我一生。
介紹恒子的「鍊金術」－沒有工作時，我會這樣做，來寫信吧！為了不要讓自己怠惰，我持續「閱讀」，為了不要讓自己怠惰，我持續「書寫」，還有好多好多想做的事情！不管幾歲，都要「戀愛」。
我不寂寞！
歡迎光臨！這裡是我的城堡！在這小小的城堡裡，放滿我喜歡的東西，對我而言是個超級舒適的住處。
非洲泥染的布織品、瓜地馬拉的玩偶、尼泊爾的拼布坐墊……，還有好多有趣的東西呢！雖然聽說最近好像很流行什麼「老前整理」、「生前整理」之類的詞，但我實在不擅長這麼做。沒辦法，我總覺得生活就該充滿著繽紛的色彩嘛！
其實早在幾年前，我就已經處分過一堆書籍了。不過，我還是喜歡每天欣賞著那些曾經因為緣分而收集的物品。那些物品，總是能給我滿滿的活力。而且到現在，我還是會被那些帶有流行元素的東西吸引。為了讓自己的每一天都能充滿期待，我何必一定要當那種拼命丟東西的整理達人呢？
獨居生活
我是個獨自住在都會區的女人。現在住在東京都某個大廈的十樓。精確說起來，我是從58歲開始住在這裡，70歲時丈夫過世後，我開始了獨居生活。
也許你會問：「妳這樣不寂寞嗎？」當然，我當然會寂寞啊。不過，我身邊也有工作，也還有好多朋友。再說，這世上有誰不是寂寞的呢？
平均一周左右，我的侄女會來家裡幫忙。也有每天會固定打電話來的朋友。另外，像是工作方面的討論啊、採訪之類的，幾乎每天都有人來家裡找我呢！
通常來拜訪的人，都會說「妳家好好玩！」「妳家好舒服喔！」之類的。我想，那是因為家裡擺放的，都是我喜歡的東西吧！加上我年輕時曾經學過繪畫，50多歲時也曾經上過室內裝潢的課程，所以即使家裡有一堆物品，我還是能夠讓那些雜七雜八的東西呈現一體感。
那麼，以下就讓我告訴大家，那些關於我生活的秘密吧！
「顏色」帶來愉悅
「色彩」為居住環境帶來不同的氛圍我現在住的地方是水泥造的房子，照理來說應該會給人一種生硬、冰冷的感覺，但事實正好相反，一進到房間，就能感受到溫暖的氣息。
我想，這應該是因為「色彩」所營造出來的氛圍吧？我認為，室內裝潢中最重要的，就是如何運用色彩，讓空間呈現出不同的氣氛。
首先，要先決定主要色調。我家基本的色調屬橘紅色系，比如像橘色、茶色之類的。一旦決定好了色系，就可以加入一些融合的顏色，以及少許可以作為妝點的重點色。
比如像牆壁、窗簾等面積比較大的地方，我選擇卡其色那種不會太強烈的顏色。像沙發、椅墊、掛在牆壁上的布，這些客人容易注意到的地方，我採用較明亮的咖啡色。而我家的重點色是黑色及紅色。雖然我家沒有什麼高檔的家具，但客人一來到我家，都說這裡非常能展現主人的個性，同時也是個很有「溫度」的家！
這是我家沙發。最中間亮橘色的靠墊上，本來什麼圖案都沒有，不過我後來在上面畫了大象的圖案，讓它與左右兩邊的靠墊可以相互呼應。
這是我家沙發。最中間亮橘色的靠墊上，本來什麼圖案都沒有，不過我後來在上面畫了大象的圖案，讓它與左右兩邊的靠墊可以相互呼應。
對「食」的看法
好長一段時間，我習慣將自己每天想到的事情，都記在無印良品的空白筆記本上。我一直很想以食、衣、住為主題，以空白筆記本上的生活紀錄為基礎，出版一本書。所以我的筆記本裡，也有幾頁是用插畫的方式來紀錄「食」喔！
我在裡面寫著：「我不是專家，裡面記載的只是我長年以來的生活紀錄。敬請參考！」旁邊書寫的是我每天早中晚吃的東西。雖然這是之前寫的，而最近飲食的習慣有少許變化，不過基本上大方向還是一樣。那麼就讓我從筆記本裡舉一些例子吧！
早餐的重點：絕對不可以為了要減肥而不吃早餐！多少吃一點也好，這可以為你嶄新的一天帶來能量。比如水果、果汁或咖啡牛奶。搭配小型麵包或土司。水果，還有優格。
中餐的重點：從下午到晚餐，時間比較長，而且下午要耗費許多體力在工作。如果是外食的話可以考慮一下預算，不過至少要攝取以下的量：（A）有魚或肉的麵類及沙拉。（B）炸豬排及沙拉、味噌湯、飯或麵包。（C）天婦羅丼物、味噌湯、醃菜、綠茶。
晚餐的重點：攝取少量而高營養價值的食材，同時要注意均衡。中老年人每天應攝取80～100g的肉類，搭配沙拉、日式滷菜、豆類及昆布的滷菜、麵包或飯（我的情況是不吃澱粉類，取代之的是喝紅酒170cc）。
人生在世就是要「吃」。取得當季最新鮮的食材，將其美味，以適當的料理方式發揮至極致，並感謝大自然賜給我們這些食材的生命。用餐，是人生的重要時刻，所以可別輕忽這段時光啊。
長壽的秘訣
我最喜歡的食物就是紅酒、巧克力、起士跟麵包。你可能會笑我像個法國人似的，不過，這就是我的風格。
少女時期的夢想，就是擁有一個可以左右打開的櫃子，櫃子上半部放著香水，下半部放滿著巧克力……。至今，極具誘惑力的香味或甜味的東西，還是深深吸引著我。
我最愛的巧克力是法國松露巧克力（雖然很貴）。而起士，我喜歡的是較順口的白色卡芒貝爾起士。我家一定會隨時備著這些東西，當有人來訪時，我就可以邀請對方：「我們要不要一起邊看夕陽、邊喝點紅酒？」當我從冰箱或紅酒櫃拿出這些東西時，不就可以馬上開派對了嗎？
自己的衣服自己做
這件上面畫著小男孩圖案的上衣，是我用瓜地馬拉的布製作的。作法相當簡單喔！只要一個半小時就可以完成了。
只要有人一聽說我的年紀，就會充滿好奇的想靠近我。讓我常覺得自己好像隻珍奇異獸一樣。當對方把我從頭到腳打量過一番，稱讚著：「哇！妳好厲害喔！」之後，我會說：「這件是我自己做的衣服喔！」接著，就會聽到對方：「啊！？」的驚嘆聲。
比起年齡，我更希望的是自己的品味受人稱讚。不論是接受雜誌或電視的取材、或參加派對、或領獎時刻，我總愛穿著自己手作的服裝。
比如：非洲泥染的布料、峇里島的古董、泰國的蠶絲、南美的織品、瑞士的桌巾……這世上有許多美不勝收的布料呢！當我在雜貨商店看到喜歡的布料，我通常會買起來收藏。一旦有什麼點子出現腦海時，就可以拿出這些布做做衣服或是裝飾家具。
雖然說是「手作衣」，但其實根本也不需要什麼版型打底，相當的簡單。即使沒有縫紉機也無所謂。我一般是用手縫，就像高檔訂製服通常是手作居多，我自己的衣服也是如此。而且可是獨一無二的喔！
比如照片上我穿著的上衣，就是將瓜地馬拉的布對折，剪一個半圓作為領子，再縫合衣服兩側，讓手可以伸出來。製作時間大約只要一個半小時。
年齡不是問題！
2007年我去過美國加州的紅酒工廠，之後如果還有機會，我真的很想再去一次。2010年曾採訪過在紐約工作的日本女性，但總覺得那次拍的照還不夠……。講起今後還想做的事情，真的怎麼說也說不完！
還有，我也很想跟武野武治先生見面。他是一位比我年輕十五歲、生於1915年的日本記者。過去他曾是朝日報紙的記者，但是因有感於戰爭責任，於是決定辭職，是個相當有骨氣的男人。
另外，和我一同獲得吉川英治文化獎的宇尾靜江女士，也是我一直很想採訪的對象。她生於愛奴民族，長久以來不斷在作品中，與種族歧視抗戰。
吸引我的人，並非在於是否有名氣，但一定都是很有骨氣、擁有強烈信念的人們。我很希望能夠將這些吸引我的人最自然的一面，用相機紀錄下來、並聽取他們對人生的分享。因為想做的事情真的太多了，我根本沒時間思考自己的年齡啊！
100歲的幸福論：開心生活的五大祕訣
作者：笹本恒子
出版社：沐風文化
出版日期：2018/06/22