西班牙政府發現西班牙豬隻數量已經正式超越人口數。（photo credit by Ana Rey via flickr used under CC License）
【台灣醒報記者陳睿仁綜合報導】西班牙被戲稱「歐豬五國」之一不是沒原因？西班牙環境部公布的資料發現，西班牙去年宰殺超過5千萬頭豬，比西班牙4千6百萬人口還多。西班牙豬肉產量在過去5年成長20%，每年更能創造超過2千億台幣的商機，但大量養殖也造成環境嚴重汙染。
根據英國《衛報》報導，西班牙人平均一年要吃21公斤的豬肉，去年西班牙更產出4百萬噸豬肉。根據西班牙政府統計，西班牙在去年總共宰殺超過5千萬頭豬，比人口數高出3百多萬，且隨時都有超過3千萬頭豬正在被養殖。
然而大量養殖也造成環境嚴重汙染，英國《電訊報》指出，西班牙農業為全國第四大溫室氣體排放者，總碳排放量占全國10%，僅次於交通、電力和工業污染。由於畜牧業占農業碳排放3分之2，西班牙環境部在7月時表示，將加強管制養豬業。
學者岡薩雷斯在西班牙《Publico報》表示，養豬業對水和環境都造成嚴重的影響。據統計，飼養一隻豬一天需要15公升的水，且豬的排泄物中具有硝酸鹽，也會汙染水質。
動物常比人多
通常養殖大國都會有動物比人多的特殊現象，主要原因是地大和人口少，使得這些國家能負荷養殖大量動物的成本。包括澳洲、蒙古、紐西蘭和烏拉圭的羊都比人多，阿根廷、澳洲和巴西則是牛比人多。
紐西蘭在1982年以3百多萬人口養殖7千多萬頭羊，「羊人比」來到驚人的20比1。根據《紐西蘭政府》統計，在飼養的羊隻數量減少及人口增長下，紐西蘭目前的「羊人比」已經降為6比1，但還是遠高於第二名澳洲的3比1。
