台灣醒報

失戀吃香蕉皮? 選「綠皮」才有用

林亭妤 2017/05/31 08:11 點閱 22878 次

1.失戀吃香蕉皮? 選「綠皮」才有用
https://udn.com/news/story/7266/2493567
俗諺「失戀要吃香蕉皮」,台灣食品科學技術學會證實,所言不假。

專家指出,未熟的綠香蕉皮已被發現含豐富5HT,屬合成血清素所需的前驅物,不只是失戀,平常壓力大、血壓高、偏頭痛或失眠時,可嘗試用綠香蕉皮切片,丟入果汁機內與鮮奶攪打,每日一杯有助情緒放鬆與解憂。

值得注意的是,黃色熟香蕉具色胺酸,但未熟的綠香蕉,其果皮也含豐富5HT,比色胺酸轉化為血清素的速度更快。

王進崑強調,痛快吃喝解壓只會引起高血糖、高血脂,脂肪囤積腹部形成中廣型肥胖,進而導致代謝症候群、高血壓與代謝失調等健康問題。他建議,除了控制飲食、找健康食材,也應學會慢活,多做腹式呼吸、運動伸展,平時也可以多大笑,都能促進快樂荷爾蒙「腦內啡」生成,輕鬆遠離自律神經失調。

回應:剛好最近是香蕉採收期,綠香蕉沒有經過催熟冷藏程序,每公斤價格會比黃香蕉便宜10~20元,如果可以直接向農民收購應該更便宜;不過如果在其他季節失戀,沒便宜香蕉可以吃。不知道可以改吃什麼?