供查二級品管驗證 保障民眾食安

林亭妤 2017/03/08 19:09 點閱 18696 次
食藥署表示,有30多家罐頭業者未通過二級品管認證,相關資訊民眾可上食藥署系統查詢。圖為風險管理組副組長王淑芬。(photo by 食藥署提供)
食藥署表示,有30多家罐頭業者未通過二級品管認證,相關資訊民眾可上食藥署系統查詢。圖為風險管理組副組長王淑芬。(photo by 食藥署提供)

【台灣醒報記者林亭妤台北報導】為擴大食品業者與消費者對二級品管驗證的相關資訊了解,食藥署8日表示,已建構食品安全管理系統認證及驗證資訊系統,民眾可查詢驗證相關訊息、或通過二級品管驗證的業者清單。

食藥署風險管理組8日在記者會中表示,自103年政府啟動第二級品管「機構驗證制度」以來,618家資本額三千萬以上的食用油脂製造業、大宗民生物資(澱粉、麵粉、糖、鹽、醬油)及不分資本額之罐頭食品製造業、食品添加物製造業、特殊營養食品製造業、乳品加工食品業等業別已陸續通過,且每2年就要重新驗證一次。

「有30多間未通過驗證的業者,以罐頭業居多。」風險管理組科長呂在綸指出,未通過的原因包括工廠未執行熱穿透試驗等,已依食安法第48條命其限期改正,若屆期未改善者,最高可處以300萬元罰鍰。