【台灣醒報記者林亭妤台北報導】養生寵兒「薑黃」產品，是阿伯陳添麒於15年前開始推廣，如今終於博得美名！陳添麒長女陳瓊如10日受訪時說，現年70歲的父親比兒女還要有活力，50歲就罹患退化性關節炎的他，現在仍每天下田工作，他半生專研於薑黃的療效與品種，也因此獲選為行政院第30屆全國十大神農之一。
前半輩子從事批發工作的陳添麒，在人生半百之際遭遇了重大轉折─脊椎受傷、罹患五十肩、退化性關節炎等種種病痛而辭掉工作。但他沒有因此沉寂，陳瓊如10日在第30屆十大神農頒獎典禮上指出，陳添麒選擇雲遊四海，某天看到了一種在他小時候生病時，奶奶都會給他吃的「黃黃的東西」，因而開啟了和薑黃相知、相熟到相惜的緣分。
陳添麒表示，原不知道薑黃有什麼功效，是某天讀到日本著作《薑黃的秘密》後，才發現薑黃是很健康的作物，吃了以後原本已經退化的關節甚至好轉，發現薑黃神奇功效的他，先將薑黃到處分送給親朋好友，隨後開始大量種植並向世人推廣，一開始銷售情況雖不好，仍激起了他研究、種植、推廣、繼續專研的決心，直到如今薑黃變得如此熱門。
「現在市面上看到的薑黃資訊，基本上都是父親提出的。」陳添麒小兒子陳建志笑說，父親樂於學習新知，比年輕人還要勤奮，更整理出不同品種的薑黃，如：薑黃素含量最高的是「秋鬱金」品種，高達3.6%，顏色深橘黃；薑黃素含量第2高的是「春鬱金」品種，薑黃素含量0.3%，也是目前市面上最常見的，顏色為黃色。
而陳添麒所專研種植的薑黃品種，後被證實為「束骨秋鬱金」，薑黃素含量高達4.18%。
陳建志還說，陳添麒現在已經70歲，還是每天出門工作，一天不工作就感到渾身不對勁，且有機肥料都是父親自己堆落葉肥而來，凡事親力親為，認真的態度讓晚輩大長見識。陳添麒則說，他想要蓋造一座研發室，研發出更多薑黃產品，也為台東產業開出一條新道路。
